Geniesserei Alte Wache

Geniesserei Alte Wache

Ein Feinschmecker-Restaurant der LESS ONE GmbH. Mit Gerichten aus kreativen, innovativen und saisonalen Speisen modern interpretiert, aus regionalen und hochwertigen Produkten der Landwirtschaft bzw. direkt vom Bauernhof.

Herzlich Willkommen im Restaurant von Matthias Schmidt und Minh Dat Truong. Mitten in Bingen, am Speisemarkt, zwischen Rhein, Nahe,  der Burg Klopp und dem Mäuseturm.

Im Haus Puricelli, einem Kulturdenkmal des Oberen Mittelrheintals, einem historischen, palaisartigen, spätbarocken, Mansardwalmdachbau von 1789 in Bingen am Rhein, errichten Wir ein Restaurant. Für jede Tageszeit, jeden Geschmack und jede Lebenslage!

Die Geniesserei Alte Wache von Matthias Schmidt und Minh Dat Truong besteht aus einem Restaurant mit 50 Sitzplätzen, sowie einer Weinlounge mit 40 Sitzplätzen im Innenbereich und 80 Außenplätzen. In der Heimat der Hildegard von Bingen, inmitten der Fußgängerzone Zwischen Burg Klopp, dem Einkaufszentrum City Center und der Rhein- bzw. Nahepromenade, liegt die Geniesserei Alte Wache äußerst zentral, in einer aufwendig restaurierten und modernisierten ehemaligen alten Wache und wird geprägt durch eine beeindruckende palastartige, spätbarocke Architektur, des 18. Jahrhunderts. Wir stehen für extrem leckeres Essen in entspannter Atmosphäre. Nicht steif, verkrampft und auch nicht gekünstelt. Wir leben echtes Küchenhandwerk mit regionalem Bezug und ehrlichen, authentischen Service.