Artikel – Rolling Pin

Alle News

Die 12 absoluten No-Gos beim Restaurantbesuch

„Warum rülpset und furzet ihr nicht, hat es euch nicht geschmecket?“ fragte einst Martin Luther. Ob das in mittelalterlichen Zeiten wirklich zum guten Ton bei…

Ring frei: Gordon Ramsay vs. Bobby Flay

Die alte Fehde der beiden bekannten Küchenchefs geht weiter und erreicht einen neuen Höhepunkt.

Markus Raven (40) wird neuer Küchenchef in Theos Lounge & Bar im Pullman München. Seine vorhergehenden Stationen waren unter anderem das Novotel Zürich Airport und…

Roland Füssel (34) löst Marco Wenninger mit 1. Januar 2016 als Küchenchef im Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt ab. Begonnen hat Füssel seine Ausbildung zum…

8 hilfreiche Wege aus dem Kater

Wieder einmal zuviel gesoffen? Ja, das kennen wir! Darum haben wir für euch ein paar Tipps gesammelt, um eurem Kater den Krieg zu erklären.

Weiterer Domino-Effekt in der amerikanischen Gastronomie

Danny Meyer hat etwas ins Rollen gebracht: Weitere New Yorker Restaurants folgen seinem Beispiel und schaffen das Trinkgeld ab.

Dinner in luftigen Höhen

Ein britisches Unternehmen bietet ein Sterne-Erlebnis der Extraklasse an: ein Michelin-gekröntes Essen im All!

9 wertvolle Tipps, wie du Schrott-Geschenke wieder los wirst

Wer kennt das nicht? Weihnachten ist vorbei und jetzt steht man vor dem Problem: Wie werde ich ungewollte Geschenke schnellstmöglich wieder los? Wir haben 9…

Vom Noma in die amerikanische Schulkantine

Daniel Giusti, Küchenchef des weltbekannten Noma, widmet sich ab 2016 dem amerikanischen Kantinenessen.

Neue Start-up Plattform auf der Intergastra

2016 bietet die Intergastra mit der Newcome zum ersten Mal eine eigene Plattform für Start-ups in der Gastroszene.

Cristiano Ronaldo geht unter die Hoteliers

Im Sommer 2016 wird das erste Hotel von Fußballstar Ronaldo seine Pforten auf der Insel Madeira öffnen.

Grossartige Bücher

Wir verlegen einzigartige Bücher, in denen Spitzenköche Einblicke hinter die Kulissen gewähren und ihre Ideen und besten Rezepte präsentieren.

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