Artikel – Rolling Pin

Alle News

Die Noma-Erfolgsgeschichte als Film

Regisseur Pierre Deschamps begleitete René Redzepi in seiner Dokumentation „Noma – My Perfect Storm“ bei der Arbeit.

Droht der Online-Reisebranche ein Skandal?

Das Online-Reisebüro Travel24 hat nach einer betriebswirtschaftlichen Compliance-Prüfung ein großes Problem – ein Anlegerskandal droht.

Holy Food: 9 Lebensmittel mit religiöser Bedeutung

Wusstet ihr schon, welche religiöse Symbolik hinter Baklava, Pancakes, Bretzeln, Tofu und Co. steckt?

Heinz Preschan (33) verlässt laut dem Falstaff Magazin das Restaurant Turm in Wien. Preschans vorhergehende Stationen waren unter anderem das Palais Coburg in Wien, das…

La Liste – die herausragendsten Restaurants der Welt

Die La Liste mit den weltweit 1000 besten Restaurants ist draußen. Den 1. Platz sicherte sich das Restaurant de l’Hôtel de Ville in der Schweiz.

Le Cordon Bleu schließt alle seine amerikanischen Kochschulen

Das gab der defizitäre Mutterkonzern Career Education Corporation bekannt. Und das im 120. Jubiläumsjahr.

Die Top-12 der anregendsten Foods

Den Welt-Orgasmus-Tag nehmen wir zum Anlass, um die an- und aufregendsten Foods auf ihre Sinnlichkeit hin zu überprüfen!

7 kuriose Weihnachtsbräuche

Christkind, Geschenke, Weihnachtslieder unterm Tannenbaum, Weihnachtspunsch – so gesittet läuft's bei den Isländern, Spaniern und Russen nicht.

Die Zukunft ist jetzt – oder doch nicht?

Was Spaceballs schon in den 1980ern wusste, wird heute Realität. In China werden mit Luft gefüllte Flaschen verkauft.

Thomas B. Mangas

Der bisherige Vizedirektor und CFO Thomas B. Mangas (48) übernimmt mit Jahresende die Leitung der Hotelkette Starwood Hotels & Resorts. Er übernimmt diese Funktion von…

Spanien hat einen neuen König

Das Warten hat ein Ende: Der Deutsche Marcel Ress geht aus dem 15 Wochen andauernden Kochwettbewerb Top Chef in Spanien als Sieger hervor.

Lukas Ziesel (29) verstärkt mit der heurigen Saison das Küchenteam auf der LISA ALM in Flachau/Salzburg. Zuletzt war er als Head Chef in Le Brasserie…

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