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Alle News

On the Road @Kevin Fehling, The Table

Kochjacke, Anzug oder Bademantel? Wir verraten euch Kevin Fehlings Lieblingsoutfit & sind bei der Eröffnung seines Restaurants The Table dabei!

Schnell gefragt, kurz geantwortet: Michael Schunko & Philipp Pronegg, Freiblick

Entweder, oder im Freiblick im Freiblick - mit Michael Schunko & dem Restaurantleiter Philipp Pronegg.

Schnell gefragt, kurz geantwortet: Thomas Bühner, La Vie

Blöde Fragen? Wir stellen sie trotzdem! Thomas Bühner steht uns im Interview Rede und Antwort.

Schnell gefragt, kurz geantwortet: Harald Irka, Saziani Stub’n

Aus der Erde, auf den Teller! Wir waren für euch Backstage beim Cover-Shooting mit Harald Irka dabei.

On the Road – Ike Jime @Gut Dornau

Die Kunst des Ike Jime, der japanischen Fischtötungsmethode wird auch bei uns zum Trend! Sie ist human und bringt auch mehr Geschmack.

Gen-Lachs wird in den USA freigegeben

Erstmals kommt in den USA ein genetisch verändertes Tier in den Lebensmittelverkauf

On the Road @Robert Sartirani, Circus Roncalli

Vom Four Seasons in die Zirkusküche! Wir schauen dieses Mal Robert Sartirani im Circus Roncalli über die Schulter.

Schnell gefragt, kurz geantwortet: Heinz Reitbauer, Steirereck

Was hat ein Möbelstück mit der Küche von Heinz Reitbauer zu tun? Ein Besuch im Steirereck bringt Klarheit!

On the Road – Wild Special @Schloß Gartow

Back to the roots! Auf Schloss Gartow erkunden wir die archaischen Wurzeln des Mannseins & eine ökologische Alternative zur Massentierhaltung.

On the Road @Didi Dorner, Restaurant Didi Dorner

Gourmetküche auf kleinsten Raum? Was Didi Dorner in seiner Miniküche alles zaubert, zeigt er uns im Video.

Schnell gefragt, kurz geantwortet: Steffen Henssler, Henssler Henssler

Steffen Henssler über seinen Aufstieg in den Kocholymp, seine Philosophie & warum 2009 sein Glücksjahr ist!

Schnell gefragt, kurz geantwortet: Michael Käfer, Feinkost Käfer

Der jüngste Spross der Münchner Traditionsfamilie spricht über die Philosophie des Traditionsunternehmens und die Zukunft der Marke Käfer.

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