Artikel – Rolling Pin

Alle News

Red Bull stellt vor: Die neue Red Bull Summer Edition White Peach

Die neue Red Bull Summer Edition ist ab April 2025 als Limited Edition landesweit bei ausgewählten Einzelhandels- und Gastronomiebetrieben erhältlich.

Restaurantbesuch auf Pump: Wie China mit neuer Kreditpolitik die Gastronomie ankurbeln will

Mit historisch günstigen Konsumkrediten und staatlich gefördertem Optimismus will Peking den Binnenkonsum stärken.

Gastronom über Trinkgeldpauschalen: “Es gehört dringend eine Entscheidung her!”

Der Hut brennt. Was jahrzehntelang als steuerfreies Extra galt, wird plötzlich zur Kostenfalle. Christof Widakovich fordert klare Kommunikation, Kulanz und eine Änderung der Regelung.

Rolling Pin: “Mehr als nur ein Magazin!”

Rolling Pin ist mit seiner Jobbörse, seinem Kultmagazin und den Rolling Pin.Conventions eines der führenden Gastronomie-Fachmedien im deutschsprachigen Raum.

Schne-frost Reibekuchen Rustikal – Genuss, wie selbstgemacht!

Viele Gäste sehnen sich nach ursprünglichem Genuss - mit Schne-frost RUSTICO servieren Sie jetzt eine neue einzigartig handwerkliche Optik.

Das älteste Sterne-Restaurant Frankreichs verliert einen Stern

Der französische Spitzengastronom Georges Blanc hielt mit seinem Restaurant 44 Jahre lang die Höchstwertung im Guide Michelin. Nun soll er seinen dritten Stern verlieren.

Die Senkrechtstarterin: Auf Erfolgskurs in den besten Restaurants Europas

22 Jahre alt und schon Stationen im Lebenslauf, von denen andere nur träumen können: Zoe Kaspar über inspirierende Wegbegleiter, Zukunftspläne und wie es ist, im…

Weiteres plantbased Produkt von Arla Pro: Pflanzlicher Softeismix

Arla® Pro launcht für den deutschen Markt einen pflanzenbasierten Softeis-Mix: Plant-Based Soft Serve. Das Produkt hat eine reichhaltige, cremige Textur und überzeugt mit einem ausgewogenen…

Kürzlich eröffnetes Dorint Resort in Locarno bekommt neuen Direktor

Gioele Palumbo übernimmt die Leitung des Dorint Resort & Spa Locarno/Riazzino am Lago Maggiore.

Sacher-CEO Matthias Winkler appelliert: “Trinkgeld sollte steuerfrei sein”

Es ist zurzeit in aller Munde: Folgt auf die Trinkgeld-Nachzahlunsaufforderung bald die allgemeine Steuer auf Trinkgeld? Was das für Auswirkungen haben könnte...

Spitzenpâtissière Noemi Krondorfer verstärkt das Team im Landhaus Bacher

Das niederösterreichische Zwei-Sterne-Restaurant freut sich über süßen Zuwachs. Noemi Krondorfer ist die neue Chefpâtissière.

Vom Teller zur Leinwand: Drei-Sterne-Koch Juan Amador startet als Künstler durch

Drei Michelin-Sterne auf dem Teller, jetzt auch Kunst an der Wand – Juan Amador tauscht das Küchenmesser gegen den Pinsel und bringt seine Kreativität von…

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