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Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Hier wirst du gefunden!
Bei der ROLLING PIN Karrierelounge am 12. November 2012 bringen wir zusammen, was zusammengehört: Engagierte Mitarbeiter und Top-Betriebe.
Business
Türöffner für den Umsatz
Yield Management: Was es bringt, ob Sie dafür bezahlen sollten und wie es eigentlich funktioniert.
Food-Know-How
Die ultimative Weinfibel
In den „TOP 500“ stellen die Weinspezialisten von Kolarik & Leeb und del Fabro die besten nationalen und internationalen Gastronomie-Weine ins Rampenlicht.
Careers
Rolf E. Brönnimann
Der 56-Jährige avancierte zum neuen Direktor im Budersand Hotel - Golf & Spa - Sylt. Er folgt auf Sandra Jacobs, die das Haus bis März…
Rezepte
BBQ-Thunfisch
Rezept von Andreas Saul: BBQ-Thunfisch, Earl-Grey Pflaume, Rettich, Gartengurke, Kapuzinerkresse
News
Die Absteiger 2013
Hier die Absteiger des Landes zusammengefasst!
News
Gault Millau 2013
Aufreger: Johanna Maier verliert ihre vierte Haube.
News
Schluss mit Seeblick am Seespitz
Das Restaurant ist nicht mehr für die Öffentlichkeit zugänglich.
Business
Goldesel Salesmanager
Der Verkäufer ist der Motor des Unternehmens. Doch die hohe Kunst der Überredung liegt nicht jedem. Mit unseren Tricks werden sie zum Megaseller.
Food-Know-How
Dampf aus der Zukunft
Ja, es ist wahr. Die Invasion hat längst begonnen und sie sind mitten unter uns: HighTech-Kombidämpfer. Was die Dampf-Kolonialisten wirklich können und wie Erdlinge und…
Careers
Thomas Figovc
Der 37-Jährige übernimmt als neuer Executive Chef die Herrschaft über die Kochtöpfe im Luxushotel Phoenicia in Beirut.
Rezepte
Kalbsbries Rumohr
Rezept von Eckart Witzigmann: Kalbsbries Rumohr