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Horizonterweiterung
Peter Maria Schnurr lässt sich nicht einschränken. Von niemandem. Weder im Gourmet Restaurant Falco noch sonst wie. Und genau deswegen hat der 2-Sterne-Koch sie alle…
Arbeiten im Ausland
Jobaufwind in Fernost
Hongkong bietet den ultimativen Spielplatz fürs große Business. Wir haben die Top-Adressen der Millionen-Metropole!
Careers
Oliver Drug
Der 23-Jährige wird als neuer Sous-Chef im Restaurant Vincent in Wien Küchenchef Peter Zinter unterstützen.
News
Das Event der Extraklasse
Am 25. Oktober ist es wieder so weit! Hutterer, führend im Bereich Gastronomie- maschinen und Großküchen, präsentiert bereits zum dritten Mal den einzigartigen Sous-Vide-Kochkurs im…
Arbeiten im Ausland
Job-Eldorado Philippinen
Strand und Palmen oder schuften bis zum Umfallen? Das südostasiatische Inselparadies bietet geniale Karrierechancen und erlaubt trotzdem Zeit fürs Paradies. Wir zeigen, wie es geht!
News
Einstweilige Verfügung gegen HRS
Best-Preis-Garantie von HRS kartellrechtswidrig und nichtig
Careers
Steffen Sinzinger
Der 31-Jährige übernimmt den Kochlöffel von Felix Petrucco in der Brasserie Le Faubourg in Berlin.
People
Chicago Bull
Wieso man für seine Restaurants Tickets braucht und wie er nach langer Krankheit seinen Geschmackssinn wiederfand: US-Starkoch Grant Achatz im Porträt.
People
10 Fragen an Heinz Winkler
Legende im Porträt - Mit Auszeichnungen überhäuft, Koch und Ökonom. Aber wussten Sie, dass Heinz Winkler ein Faible für alte Uhren hat? ROLLING PIN zeigt…
News
Die 8 Finalisten-Teams: ROOKIES 2011
Diese 16 Jungstars sind heiß auf das Duell ihres Lebens! Sie haben es geschafft und sind die Finalisten des begehrtesten Nachwuchsawards der Branche. Jetzt kämpfen…
Industry News
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Edles Pils
Schlank, elegant und ausdrucksstark. Nur die besten Rohstoffe sorgen beim ZWETTLER SAPHIR für herrlich frischen Biergenuss. Top-Gastronomen schwören bereits auf das PREMIUM-PILS und begeistern ihre…
News
Knall in Salzburg!
Mario Kaltenbacher steht (finanziell) mit dem Rücken zur Wand, steigt als Pächter des Schmederer in Salzburg vorzeitig aus.