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Alle News

Nachfolger für Max Stiegl im Knappenhof gefunden

Max Stiegl hatte im April bekannt gegeben, sich aus mehreren Projekten, die er gemeinsam mit Hotelière Helena Ramsbacher gestartet hatte, zurückzuziehen. Im Knappenhof übernimmt Matthias…

Konzepte & Openings

Opening: Einblicke in Thomas Bühners neues Restaurant in Taiwan

Das erste internationale Restaurant von Spitzenkoch Thomas Bühner hat in Taiwan eröffnet. So sieht es aus.

Von der Quereinsteigerin zur Hotel-Managerin

Am Rande des Europaparks Rust hat ein neues FourSide Hotel eröffnet. Die Leitung übernimmt Barbara Kukiz, eine Quereinsteigerin der Hotelbranche.

Vom Offsetdrucker zum Fleischsommerlier

Wir treffen Michael Vogt in der Hinterhofmetzgerei in Staad – seinem Herzensprojekt. Gleich auf Anhieb wird klar, der Master Best of Swiss Gastro 2022 steht…

arte Hotel Kufstein hat neue Chefin

Die IPP Hotels holen die Hotelière Laura Elson ins Unternehmen. Die Wahl-Tirolerin leitet seit März 2023 das arte Hotel in der Kufsteiner Innenstadt.

Der internationale Spitzenkoch Stefan Mörth ist neuer Executive Chef im Park Hyatt Vienna

Der vielfach prämierte Haubenkoch Stefan Mörth ist neuer Küchendirektor und übernimmt die kulinarische Gesamtleitung der Gastronomie im Park Hyatt Vienna.

“Spirit” – Barkeeper-Doku startet auf Streaming-Plattform

Ein brandneuer Dokumentarfilm begleitet Mixology-Talente auf ihrem Weg zum Weltmeistertitel und verspricht, unsere Sicht auf Cocktails zu verändern.

Brad Pitt, Famille Perrin and Tom Nichol launchen The Gardener Gin

Brad Pitt, die Perrin-Familie und Tom Nichol gaben die Markteinführung von The Gardener Gin bekannt, der während der Filmfestspiele von Cannes 2023 im Carlton offiziell…

Tambourine Room by Tristan Brandt holt Michelin-Stern in Miami

Das US-Debüt des deutschen Spitzenkochs Tristan Brandt ist geglückt. Küchenchef Timo Steubing und sein Team erkochten ihren ersten Stern im diesjährigen Guide Michelin Florida.

„Ich wollte nicht mehr den Frauendeckel verpasst bekommen“: Agnes Karrasch über ihren Film „She Chef“

Der Film „She Chef“ begleitet die junge Köchin Agnes Karrasch auf ihre Lehr- und Wanderjahre durch drei der besten Restaurants der Welt. Warum die mediale…

Alles neu beim spannendsten Food Festival Österreichs

Von 03. bis 10. Juli 2023 findet bereits zum siebten Mal das FOOD FESTIVAL GRAZ statt. Diesmal jedoch unter neuer Führung und mit der Erweiterung…

Frauenpower: Neue Doppelspitze im Best Western in Alpenhof

Christine Riegert und Lisa Hafendörfer übernehmen die Betriebsleitung des Best Western Plus Hotel Alpenhof in dritter Generation.

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