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Alle News

Grazer Spitzenkoch Alexander Posch plant neues Konzept

Es tut sich was am Grazer Gourmet-Parkett: Alexander Posch wechselt ins Parkhotel und bringt frischen Wind ins Traditionshaus.

Neuer Sales-Chef bei Kreuzfahrtlinie Silversea

Silversea begrüßt den Kreuzfahrt-Veteranen Massimo Brancaleoni als SVP Global Sales.

Conscious Eating & Drinking

Die 25hours Hotels starten im Hotel Langstrasse in Zürich einen Pilotversuch mit achtsamen Barfood-Alternativen.

Exklusive Champagner-Matinee mit Jungem Wilden Julian Hofbauer und Wolfgang Bauer

Im Hotel Schachner wird im Januar ein besonderes Menü serviert: Julian Hofbauer tut sich für einen Abend mit seinem ehemaligen Küchenchef Wolfgang Bauer zusammen.

Konzepte & Openings

Massimo Bottura bringt Sternerestaurant “Torno Subito” in die USA

Der itlienische 3-Sterne-Koch Massimo Bottura eröffnet ein neues Restaurant in den USA.

Brau Union erhöht Bierpreise für Wirte um fast 10 Prozent

Österreichs größtes Brauunternehmen, die Brau Union, erhöht die Bierpreise um 9,5 Prozent.

Konzepte & Openings

Noonbar: Memori-Macher eröffnen neue Ramen-Bar in Graz

Heute eröffnete mit der Noonbar das vierte Restaurant der Moriwano Group im Raum Graz.

Der Orient Express sticht in See: Accor plant größtes Segelschiff der Welt

Mit der Orient Express Silenseas soll 2026 das größte Segelschiff der Welt vom Stapel gehen.

Fünf Neuzugänge bei den “Unabhängigen Privatbrauereien”

Die Vereinigung "Unabhängige Privatbrauereien Österreichs" wächst weiter. Mit den Neuzugängen zählt sie mittlerweile 43 Mitglieder.

Wer ist der neue Tourismusbeauftragte Dieter Janecek?

Dieter Janecek wird als Koordinator für maritime Wirtschaft und Tourismus auf Claudia Müller folgen. Was man über den Grünen-Abgeordneten wissen muss.

Chaos Cooking: Was wirklich hinter dem Food-Trend steckt

Ramen-Burger und Nutella-Lasagne? Immer mehr skurrile Essens-Kombinationen tauchen in unseren Social-Media-Feeds auf. Warum Chaos Cooking gekommen ist, um zu bleiben.

Leopold Ott brilliert als Chefkoch im Kempinski St. Moritz

Das Cà d'Oro im Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz hat mit Leopold Ott einen neuen Küchenchef.

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