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Konzepte & Openings
Hotel Luc eröffnet am Berliner Gendarmenmarkt
In der Berliner Charlottenstrasse entsteht das neueste Hotel der Marriott Autograph Collection. Eröffnet wird am 1. Februar 2022.
News
Strengere Corona-Maßnahmen nach Kitzbüheler Corona-Party
Nach der Aufregung um eine verbotene Après-Ski-Party in Kitzbühel wollen Behörden härter durchgreifen. Die Außengastronomie wird im Skiort vorerst geschlossen.
News
Kids ab an den Herd: Erster Schweizer Kochtag für Kinder
Mit dem Projekt "Kids ab an den Herd" möchte Molekular-Herdmagier Rolf Caviezel einen Beitrag zur Förderung des Kochunterrichts in Schulen leisten. Im Rahmen des Schweizer…
News
Vorerst kein 2G-Plus für Gastronomie in Thüringen
Thüringens Landesregierung verschiebt die Einführung der 2G-Plus-Regel für die Gastronomie. Sie wird nicht wie geplant vom 23. Januar an gelten, sondern um zwei Wochen verschoben.
News
Walter Veit ist neuer ÖHV-Präsident
Der bisherige Vizepräsident der Österreichischen Hoteliervereinigung wurde einstimmig zum Präsidenten gewählt und löst somit Michaela Reitterer ab. Oberste Priorität habe für ihn die Pandemiebewältigung –…
News
JRE-Präsident Alexander Huber: “Ich habe Angst um die klassische Wirtshaus-Gastronomie”
Alexander Huber, Gastronom und Präsident der Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE), fürchtet um die Zukunft der Gastronomie. Vor allem klassische Wirtshäuser würden unter den Folgen der aktuellen…
Konzepte & Openings
Starkoch Wolfgang Puck eröffnet erstes Restaurant in Österreich
Die Eröffnung des "Wolfgang Puck Kitchen & Bar" am Wiener Flughafen war ursprünglich für Dezember 2021 geplant. Jetzt ist die Landung für Frühling 2022 angesetzt.…
News
Protestaktion: Wirte in Niederlanden öffneten trotz Gastro-Lockdown
In den Niederlanden hat die Regierung den harten Corona-Lockdown teilweise aufgehoben. Nur Restaurants und Bars müssen weiter geschlossen bleiben. Wirte öffneten ihre Lokale aus Protest.
News
Zu hohe Coronahilfen für Gastronomie und Hotellerie? Institut fordert Sondersteuer
Österreichs Gastronomie und Hotellerie habe zu hohe Coronahilfen erhalten, sagt das Momentum Institut und fordert eine Sondersteuer zum Ausgleich. Branchensprecher wehren sich gegen den Vorwurf.
Careers
Aramis Gianella-Borradori ist neuer General Manager im Hotel Berlin Central District
Führungswechsel im Hotel Berlin Central District: Aramis Gianella-Borradori übernimmt die Leitung des Hotels während der Transformation des Hauses in Deutschlands erstes JW Marriott-Hotel.
News
Kulinarische Veranstaltungsreihe “Arlberg Weinberg” mit neuen Terminen
Jetzt aber: Nachdem das Programm von "Arlberg Weinberg" bereits zweimal abgesagt werden musste, ist die Motivation beim nächsten Anlauf ab 28. Jänner umso größer.
News
Auf nach Venezuela für den Gewinner des Diplomático Cocktail-Wettbewerbs
Beim Cocktail-Contest "Artisans of Taste" stellten neun heimische Barkeeper-Talente ihre Fähigkeiten unter Beweis. Dabei stand alles unter dem Motto "Nachhaltigkeit".