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News
Neue Corona-Regeln für Restaurants in New York
Aus Angst vor einer zweiten Corona-Welle wurden in der Millionenmetropole New York neue Vorschriften für Bars und Restaurants erlassen.
News
Die teuersten Trauben der Welt
Alles nur ein Marketing-Gag? Rund 10.000 Euro wurde in Japan bei einer Auktion für ein Bündel der seltenen Ruby Roman Trauben bezahlt.
News
Corona: Wochenend-Lockdowns für Israel
Geschäfte und Museen müssen in Israel künftig an Wochenenden schließen, Restaurants dürfen nur noch Essen zum Mitnehmen oder zur Lieferung nach Hause anbieten: Die Regierung…
Industry News
Werde jetzt Franchisenehmer bei Don Camillo!
Don Camillo-Mastermind Fritz Walter erklärt, wie man mit wenig Eigenkapital zum Don Camillo-Gastronomen wird.
News
EU-Kommission fordert mehr Schutz für Saisonarbeiter
Die EU-Kommission ruft die Mitgliedsländer zur Einhaltung der Unterbringungs- und Gesundheitsstandards für Saisonkräfte auf.
Arbeitgeber im Check
Karrierecheck: Landhaus zu Appesbach
Doris Eisl (25) hat die Rezeptionsleitung im Landhaus zu Appesbach im malerischen St. Wolfgang am Wolfgangsee inne. Was ihren Arbeitsplatz so besonders macht und was…
Arbeitgeber im Check
Karrierecheck: Winterstellgut
Anni Eder (57) ist im Winterstellgut in Annaberg für das Housekeeping zuständig. Warum sie bereits seit 15 Jahren hier mit unveränderter Freude arbeitet – und…
Arbeitgeber im Check
Karrierecheck: Seehotel Grundlsee
Michaela Reiter (49) ist im Seehotel Grundlsee Gastgeberin mit Leib und Seele – und Herz. Warum sie sich keinen anderen Arbeitsplatz vorstellen kann und will…
News
Käfer plant Mini-Wiesn
Gemeinsam mit weiteren prominenten Wiesn-Wirten plant Michael Käfer ein Alternativ-Event in München.
Rezepte
Summerdrinks aus der Vergangenheit
Starbarkeeper Kan Suo aus der The Sign Lounge verrät die besten Cocktail-Rezepte der letzen Jahrzehnte.
News
Köstinger: Corona-Massentestungen im Tourismus in Österreich
Um der Verbreitung des Corona-Virus entgegenzuwirken, haben sich bereits 13.000 Gastro-Mitarbeiter für freiwillige Tests gemeldet.
News
Corona: Gastronomen bilden No-Show-Initiative
Britische Köche und Gastronomen wollen ihren Gästen den Ernst der Lage näher bringen. Es geht ums nackte Überleben.