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Alle News

Erneut Fälle in Fleischfabriken

Das Virus schlägt erneut brutal zu: Rund um die Grenze von Österreich und Deutschland tauchen mehrere Coronafälle auf.

Wirtshaus im Sternekorsett

Sternekoch Nicolai Wiedmer küsst das Mättle-Wirtshaus im beschaulichen Lörrach erstmals nach Jahrzehnten wieder wach.

Horrorszenario für Gastronomen: Keine Verlängerung des Kündigungsschutzes in Deutschland

Anfang Juli ist in Deutschland die Sonderregelung zum Kündigungsschutz, während der Corona-Pandemie, ausgelaufen. Obwohl es auch seitens der Politik Befürworter einer Verlängerung gibt, wird dieser…

Restart Nightlife: Fahrplan für Clubs und Diskotheken in Österreich steht

Am Anfang August schlägt die Stunde der Wiedereröffnung von Clubs und Diskotheken. Die Öffnungsdauer: bis 4 Uhr.

Tristan Brandts Nachfolger steht fest: Neuer Küchenchef im Opus V

Im Restaurant Opus V geht es Schlag auf Schlag: Dominik Paul tritt die Nachfolge von Tristan Brandt an, welcher Anfang Juni andere Wege einschlug.

Karlheinz Hauser: Der Caterer der Königsklasse

Exklusiv & Backstage: Hinter den Kulissen beim spektakulären VIP-Caterering von Erfolgsgastronom Karheinz Hauser beim Formel-1-Auftakt in Spielberg.

Stefan Hermann schließt zwei Restaurants

Stefan Hermann hält sich wacker in den Schlagzeilen: Die Schließung zweier Restaurants sowie der Umzug mit dem ganzen Betrieb stehen kurz bevor.

Neuer Gin im Portfolio von Pernod Ricard

Handverlesener Wacholder und italienische Zitrusfrüchte bilden die Basis für den neuen italienischen Premium Gin.

Hilfe für die Hotellerie? Bundestag fixiert neue Gutscheinlösung

Im Bundestag wurde eine Gutscheinlösung für stornierte Pauschalreisen beschlossen.

Bottura setzt zum Doppelschlag an: Eröffnung zwei neuer Restaurants

Erweiterung des gastronomischen Kultimperiums: Sternekoch Massimo Bottura expandiert – und arbeitet demnächst auch mit Ferrari zusammen.

Sacher expandiert Separee-Idee

Wie die Luxusmarke Sacher mit einem Gag aus dem letzten Jahrhundert wieder auf die Erfolgsspur findet.

Streit mit Booking geht in die nächste Runde

Hotelier Christian H. Fuhrmann ging mit einem Video gegen Booking auf die Barrikaden. Doch das Portal schlägt erbarmungslos zurück: Für bereits bestätigte Buchungen werden nun…

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