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News
Justin Leone verlässt das Tantris
Pauckenschlag in München: Top-Sommelier Justin Leone verlässt mit Jahresende das Sterne-Restaurant, um sich künftig eigenen Projekten zu widmen.
Careers
Samer Schramm
Direkt an der Spree trifft International auf Regional: Samer Schramm ist neuer Küchenchef im Berliner Restaurant Spindler & Klatt.
News
S.Pellegrino Young Chef 2018: Falko Weiß setzt sich durch
Falko Weiß hat den deutsch-österreichischen Vorentscheid des „S.Pellegrino Young Chef 2018“ für sich entschieden und sich gegen neun starke Konkurrenten durchgesetzt.
Careers
Steven Müller
Zum Auftakt der Sommersaison 2017 hat die Hoteldirektion des Suvretta House St. Moritz die Ernennung von Steven Müller zum Küchenchef verkündet.
Careers
Ricardo Deus
Mit Ricardo Deus zog ein neuer Küchenchef im portugiesischen Farol Hotel ein, der eine natürliche Liebe zu Fisch und Meeresfrüchten hat.
News
Thomas Keller eröffnet Bouchon Bakery in Dubai
Gemeinsam mit dem Franchise-Unternehmen M.H. Alshaya Co. will der Starkoch mit seiner Bäckerei in Dubai, Kuwait und Katar durchstarten.
News
Clooneys Milliarden-Deal
Hollywoods Superstar hat etwas zu feiern: George Clooney verkauft seinen Tequila um eine Milliarde Dollar.
News
Henssler mit neuer TV-Show
Jetzt ist es offiziell: TV-Koch Steffen Henssler übernimmt die Pro7-Show "Schlag den Raab".
News
Paul Stradner und Nenad Mlinarevic: Überraschendes Doppel-Aus
Damit hat wohl niemand gerechnet: Gault-Millau-Koch des Jahres 2016, Nenad Mlinarevic, kehrt dem Sternetrubel den Rücken und 2-Sterner Paul Stradner geht zu Jean-Georges Klein.
News
Der bereits zwölfte 25hours-Streich
In dieser Woche wurde die Fertigstellung des Rohbaus des künftigen 25hours Düsseldorf gefeiert. Die Eröffnung ist für das Frühjahr 2018 geplant.
News
Ritz-Carlton sticht in See
The Ritz-Carlton launcht 2019 als erste Luxus-Hotelmarke exklusive Jacht-Kreuzfahrten.
News
Innegrit Volkhardt klagt gegen die Bayerische Hausbau
Bayerische-Hof-Chefin Innegrit Volkhardt klagt gegen die Stadt München: Neben ihrem Hotel soll ein neuer Luxus-Bunker entstehen.
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