Artikel – Rolling Pin

Alle News

Peter Heine (50) leitet seit März 2017 das Hotel Schwarzbrunn in Stans.

Clip von gigantischem Huhn aufgetaucht

Ein gigantischer Hahn sorgt gerade für jede Menge Fragezeichen und Spaß in den sozialen Netzwerken.

Salt & Silver gewinnen Gastro Startup-Wettbewerb

Das innovativste Konzept überzeugte die Fachbesucher-Jury: Salt & Silver haben den Internorga-Gastro-Startup-Wettbewerb-2017 abgeräumt.

Ganz oben: Stefan Glantschnig gewinnt das JUNGE WILDE-Finale 2017!

Was für ein Showdown! Der 27-jährige Stefan Glantschnig, Küchenchef im Waldhof Resort in Scheffau am Wilden Kaiser (Ö) sichert sich in einem Final-Krimi den Titel…

Ausbildungstief erholt sich nur langsam

Die Zahl der neuen Ausbildungsverträge im Gastgewerbe ist auch im vergangenen Jahr wieder gesunken, allerdings hat sich der Rückgang abgeschwächt.

Trump vs. McDonalds

Hacker erlaubten sich einen fiesen Scherz auf Kosten von Donald Trump. Auf dem Twitter-Account von McDonalds's hieß es, der US-Präsident sei eine „widerliche Karikatur“.

Niederländische Kühe raus aus der Türkei

Skurril: Weil türkische Regierungsanhänger unzufrieden mit den Entscheidungen der Niederländer sind, verweisen sie nun niederländische Holstein Kühe des Landes.

Mit Gerichtsvollzieher angerückt

Das Traditionshaus Mercure Grand Hotel Alfa Luxembourg wurde mit sofortiger Wirkung geschlossen.

Enrique Olvera eröffnet Casual-Dining-Lokal in New York

Mit der Eröffnung des Atla erfüllt sich der mexikanische Ausnahmekoch Enrique Olvera seinen Traum eines Casual-Dining-Restaurants in New York.

Philipp Neumeister und Carsten Werblow

Carsten Werblow wechselt als Direktor vom Münchner Wetterstein Hotel ins neue Gambino Hotel Cincinnati. Philipp Neumeister tritt seine Nachfolge an.

Tobias Hartmann

Als Küchenchef steht Tobias Hartmann für die Eröffnung des Büsumer Küstenperle Strandhotels im Juni schon jetzt in den Startlöchern.

Intelligenz-Bestien

Eine Studie fand jetzt heraus, dass Chefköche überdurchschnittlich viel Gehirn haben.

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