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Gordon Ramsay und das F-Wort
Der britische Fernsehkoch wird mit seiner neuen Show seine Fans zum Strahlen bringen. Passend zum Image des Hell’s Kitchen Koch trägt die Show den Namen…
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Trattlerhof erzielt Crowdfunding-Rekord
Der Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim erzielt bei Crowdinvesting-Projekt mit 600.000 Euro einen Rekord für die Tourismusbranche.
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Martínez eröffent Restaurant in Dubai
Der peruanische Ausnahmekoch Virgilio Martínez will mit einem neuen Konzept in Dubai durchzustarten.
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Neue Hotels im 14-Stunden-Takt
Der Weltkonzern Marriott will nach der Integration von Startwood in sein Portfolio um bis zu 300.000 Zimmer bis 2019 zulegen.
Konzepte & Openings
IQ Bar: Melange aus Tradition und Moderne
Im geschichtsträchtigen Haus Zu den sieben Schwertern in Wien ist jetzt die stylishe IQ Bar Zuhause.
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Nancy Großmann
Die gebürtige Berlinerin ist die neue Sommelière im Storstad Vinbaren in Regensburg.
Careers
Alexander Schreiter
Das Hamburger Traditionshotel Europäischer Hof in Hamburg steht unter neuer Leitung.
Careers
Patrick Vogler
Der neue CEO im Grand Resort Bad Ragaz heißt Patrick Vogler.
Rezepte
OYE MI CANTO
Cocktail von Alex Kratena
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Andoni Luis Aduriz ist auf Expansionskurs
Mit der Eröffnung seines neuen Restaurants Topa Sulkadería hat Andoni Luis Aduriz noch nicht genug: Der Mugaritz-Mastermind verfolgt große Expansionspläne.
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Nobu eröffnet neues Restaurant in L. A.
Ein Multigastronom wie Nobu Matsuhisa hat es nicht mehr nötig, die Werbetrommel für eine Restaurant-Eröffnung zu rühren: Ganz leise ging sein Umeda in L. A.…
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Peter Heine
Peter Heine (50) leitet seit März 2017 das Hotel Schwarzbrunn in Stans.