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Industry News
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PALUX – Freiraum für Köche
Vom Konzept der zeitversetzten Produktion profitieren Köche im Küchenalltag gleich mehrfach: Mit dem Lösungsansatz des Großküchenherstellers PALUX arbeiten sie wirtschaftlich und erhöhen ihre Produktivität, optimieren…
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Gesundheitsfonds Steiermark: Gemeinsam genießen
Der Gesundheitsfonds Steiermark steht mit den neuen steirischen Mindeststandards in der Gemeinschaftsverpflegung als starker Partner zur Seite – mit dem Ziel, gemeinsam zu genießen.
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Wesolutions: Richtig leckere Bilder
Erfolgreiches Rebranding – aus CAPTIVO wurde WESUAL – und begeisterte Kunden wie Juan Amador: WESUAL CLICK überzeugt mit Werbebildern in Top-Qualität.
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Salvis: Designjuwel auf 2200 Metern
Der neue Top Mountain Crosspoint: Für das Mammutprojekt mit erst­klas­siger Gastronomie ging die Arbeit mit den Firmen Salvis und Falkner & Riml Hand in Hand.
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Unilevers Streetfood Inspirationen
Der Herbst wird noch einmal heiß für Unilever Food Solutions. Der Partner der Gastronomie hat Produkte der Marke Hellmann’s erfolgreich in Österreich sowie der Schweiz…
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Sky: Himmlische Neuigkeiten
Auf der Alles für den Gast Herbst in Salzburg präsentiert Sky, der führende Pay-TV-Anbieter in Deutschland und Österreich, die neuesten Angebote exklusiv für Hotellerie und…
News
Neues Führungsteam an der Spitze von Metro
Metro Cash & Carry Deutschland richtet mit Klaus Sauer und Marc Groenewoud seine Geschäftsführung neu aus.
News
Schlosshotel Lebenberg verkauft
Das Rennen um die begehrte Perle in den Alpen ist entschieden. Den Zuschlag erhielten McDonald’s-Unternehmer Michael Heinritzi und Robert Hübner.
Careers
Stephan Zippl
Küchenchef-Wechsel im 2-Hauben-Restaurant 1908 in Oberbozen: Stephan Zippl übernimmt die Küchenleitung des innovativen Jugendstil-Restaurants.
News
Größter US-Fleischlieferant investiert in Fleischersatz
Der Nachhaltigkeitsgedanke hat nun auch die US-Fleischindustrie erreicht: Fleischlieferant-Gigant Tyson Foods baut nun auch auf Fleischersatz.
News
Rico Zandonella ist der Schweizer Koch des Jahres
Der Gault Millau Schweiz adelt den Schweizer Spitzenkoch Rico Zandonella und sein Restaurant Rico’s mit der Auszeichnung zum Koch des Jahres.
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Amerikas beste Hausfrau mit neuer Kaffee-Kette
Die amerikanische Alleskönnerin Martha Stewart eröffnet zwei neue Martha Stewart’s Cafés in Sacramento und Dallas.