Artikel – Rolling Pin

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Berauschende Schokolade

Hoch lebe Kanada: Im einzigen G7-Land in dem Cannabis legal ist, kommt jetzt eine Marihuana versetzte Schokocreme auf den Markt.

David Chang geht mit Uber unter die Delivery-Jungs

Umtriebig wie er ist eröffnet Chang nun einen weiteren Sidekick in seinem Momofuku-Imperium: das Ando

Schneller, größer, mehr …

Subway Sandwiches eröffnet 5000. Restaurant in Europa und ist mit 50.000 Angestellten der zweitgrößte Franchisegeber Europas.

Wer bekommt den Riesen?

US-Konkurrent Marriott überbot chinesischen Finanzinvestor – Entsteht doch noch der weltgrößte Hotelkonzern mit über 5.500 Hotels?

Österreichs erste globale Hotelmarke auf Expansionskurs

Walter Junger startete mit dem H12Original auf der Kärntner Gerlitzen, mit seinem chinesischen Partner geht es nun rund um die Welt.

Dominik Fitz macht sich selbständig

Der langjährige Chef Pâtissier des Hangar-7 eröffnet in der „Villa Albrecht“ in Bad Gleichenberg das „Einfach Fitz - Die Zuckerbäcker“.

Gewinne eines von 3 HANGAR-7 Kochbüchern!

Nutze deine Chance und tauche ein in die Welt internationaler Starköche im Restaurant Ikarus. Hier geht's zum Gewinnspiel:

Café Central Wien ist 140: Eine Institution feiert Geburtstag

Die „Grand Dame“ der Wiener Kaffeehaustradition wird heuer 140 Jahre. Ihr Erfolgsrezept ist dabei modern, wie es ihrer Tradition gebührt.

Christina Hummel

Wechsel an der Spitze des Klubs der Wiener Kaffeehausbesitzer: Sie übernimmt per sofort als Klubobfrau alle Agenden der Wiener Kaffeesieder.

Reto Mathis bekommt Ehrentitel

Der Pionier des Fine Mountain Dinings wird „Membre auditeur“ der „Délégation Suisse de l’Académie Culinaire de France“.

Starwood-Übernahme: Hotelkette Marriott legt nach

Nachdem es schien, dass das chinesische Konsortium durch ein besseres Angebot die Nase vorne hat, wurde dieses nun übertrumpft!

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