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NR°117

In dieser Ausgabe


Artikel
Karriere in Sicht!
Sechs moderne und großzügige TUI-Flusskreuzfahrtschiffe sind ab sofort auf Europas beliebtesten Wasserstraßen auf Kurs. Spannende sowie interessante Positionen warten auf all jene, die ihre Karriere-Segel…
Artikel
Die Chefredakteurin – Wer hat schon und will noch einmal?
Katharina Wolschner, die ROLLING PIN-Chefredakteurin, schreibt über jene Themen, die die Branche bewegen.
Arbeiten im Ausland
Arbeiten in Hawaii
Die Zeit vergeht langsamer, die Natur ist überwältigend: Um das Paradies im Pazifischen Ozean als Expat genießen zu dürfen, muss man erst einmal an die…
F&B
60 Seconds Food Facts – Luxus Schwein
Das Ibérico-Schwein ist der ultimative Garant für Weltklasseschinken. Langsam, aber sicher kämpft sich der Spanische Eichelfresser wieder in die Sterneküche zurück. Warum Ibérico in Zukunft…
Artikel
Höchste Leistung im Top-Design
Die neueste Entwicklung von Nespresso Business Solutions ist ein echter Alleskönner und revolutioniert die Gastro- und Hotelszene: Aguila heißt das Glanzstück, auf das erfolgreiche Top-Gastronomen…
F&B
Back to the Roots!
Welche Schätze unter der Erde begraben liegen und wie aus Wurzelgemüse überirdische Geschmacks-Kombinationen entstehen, zeigt unser großer F&B-Check!
Business
Feuern mit Stil
Wir zeigen, wie Sie sich von Mitarbeitern elegant und stilvoll trennen, sodass diese sich beim Hinausgehen auch noch herzlich dafür bedanken.
Artikel
Gewinn durch Planung!
Gewinn ist nicht alles, aber ohne Gewinn ist alles nichts. Die ETl ADHOGA sorgt in über 4000 Betrieben dafür, dass von den Umsätzen der Gastronomen…
Artikel
Der Insider – Bierhimmel in den Salzburger Bergen
Robert Kropf schreibt für all jene, die schon überall waren und alles kennen.
News & Events
Der begehrteste Nachwuchs-Award der Branche: Rookies of the Year
Dutzende Auszubildende stellten sich der Challenge des Jahres, 16 schafften es in die Vorausscheidungen – doch am Ende überzeugte nur ein Team: Die Rookies aus…
Artikel
Das Event der Extraklasse
Am 25. Oktober ist es wieder so weit! Hutterer, führend im Bereich Gastronomie- maschinen und Großküchen, präsentiert bereits zum dritten Mal den einzigartigen Sous-Vide-Kochkurs im…

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