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NR°16

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In dieser Ausgabe

People
Zwei Seelen schlagen, ach, in meiner Brust…
Der Kärntner "Chef Extraordinaire" Wini Brugger lebte und arbeitete 13 Jahre lang in Asien. Heute zaubert er asiatische Köstlichkeiten in zwei Wiener Spitzenrestaurants (YOHM &…
People
Zwei Seelen schlagen, ach, in meiner Brust…
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10 Fragen an Marc Haeberlin
Speed-Freak Haeberlin 1976 übernahm Marc Haeberlin die Küche des elsässischen Restaurants L’Auberge de l’Ill in der dritten Familien-Generation und hält bis heute drei Michelin-Sterne.
Careers
Careers16
Die Aufsteiger des Monats

Top Jobs

Freundlicher Service
Weinhaus Uhle
3 Benefits
30.000,00 brutto p.a. €
19055 Schwerin, Deutschland
Sous Chef
MONDI-HOLIDAY GmbH
lt. Kollektivvertrag
8993 Grundlsee, Österreich
Entremétier
Brenneralm
2 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6352 Ellmau, Österreich
Rôtisseur
Brenneralm
2 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6352 Ellmau, Österreich
Chef de Partie
Hotel Plattenhof GmbH
6 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6764 Lech, Österreich
Patissier
Hotel Plattenhof GmbH
6 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6764 Lech, Österreich
Gouvernante
Park Hotel Sonnenhof
1 Benefit
lt. Kollektivvertrag
9490 Vaduz, Liechtenstein
Gardemanger
HOCHKÖNIGIN GmbH & Co KG
7 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5761 Maria Alm, Österreich
Chef de Partie
Hotel Vierjahreszeiten GmbH
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5542 Flachau, Österreich
Japanese Cuisine Chef
DO & CO Aktiengesellschaft
70.000,00 brutto p.a. €
1110 Wien, Österreich
Leitung unserer Rezeptions- & Reservierungsabteilung
Jagdschloss Resort Kühtai
6 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6183 Kühtai, Österreich
Chef de Rang
Hotel Mirabeau
lt. Kollektivvertrag
3920 Zermatt, Schweiz
Chef de Partie
Hotel Mirabeau
lt. Kollektivvertrag
3920 Zermatt, Schweiz
Rezeptionist/in mit Vorkenntnissen
Hotel Tauernhof Theresia Harml KG
8 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5542 Flachau, Österreich
Chef de Partie für unser Steakhaus…
Hotel Tauernhof Theresia Harml KG
8 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5542 Flachau, Österreich
Chef de Rang
Alpenhotel Römerhof GmbH
lt. Kollektivvertrag
5562 Obertauern, Österreich

In dieser Ausgabe

Arbeitgeber im Check
ARBEITEN IN DEN ALPEN
WINTERSAISON 2004/2005
F&B
Der stilvolle Stimmungsmacher
Der Aperitif öffnet den Magen und das Herz.
People
Starkochmenü von Gerhard Kriessmann
Rehrückenfilet im Preiselbeermantel.
Artikel
NA ZDOROVJE!
Das „Wässerchen“, wie es die Russen liebevoll nennen, gilt als eine der populärsten Spirituosen der Welt.
Artikel
Arbeiten auf Hoher See
Die wichtigsten Tipps und Adressen für Ihren Traumjob auf den schwimmenden Luxuxresorts.

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