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NR°55

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In dieser Ausgabe

People
Der Mohr im (Koch)Hemd
Tradition okay, aber Joachim Gradwohl erstarrt nicht in Ehrfurcht vor 145 Jahren Geschichte Meinl am Graben. Der Dreihaubenmann und Koch des Jahres war EM-Teilnehmer im…
People
Der Mohr im (Koch)Hemd
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Der Missionar: Ettore Bocchia
Ettore Bocchia machte das ehrwürdige Grand Hotel Villa Serbelloni zum Zentrum der italienischen Molekularküche.
Arbeitgeber im Check
MS Europa im Karrierecheck
Das Flaggschiff der Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH ist der wohl beste Cruiseliner der Welt. Gilt dies nur für die Passagiere oder auch für die Besatzung?

Top Jobs

Chef de Partie
Romantik Hotel Seevilla
lt. Kollektivvertrag
8992 Altaussee, Österreich
Chef de Bar
Kollers Hotel
lt. Kollektivvertrag
9871 Seeboden, Österreich
Schankhilfe
Luni Gastro OG
lt. Kollektivvertrag
3500 Krems, Österreich
Jungkoch
Weinatelier Agnes
lt. Kollektivvertrag
6306 Söll, Österreich
Key Account Allrounder mit Gastro-Affinität
ROLLING PIN
lt. Kollektivvertrag
8020 Graz, Österreich
Commis de Cuisine w/m/d
sea chefs Human Resources Services GmbH, Zug
lt. Kollektivvertrag
Hapag-Lloyd Cruises, Kreuzfahrt/Schiff
Passionierter, kreativer Teamplayer gesucht
Hôtel Bel-Air, Sport&Wellness
40.000,00 brutto p.a. €
6409 Echternach, Luxemburg
Chef de Rang mit Inkasso
Gramai Alm alpengenuss & natur spa
lt. Kollektivvertrag
6213 Pertisau, Österreich
Sous Chef (m/w/d) für unser Ristorante…
Hotel Gut Ising
lt. Kollektivvertrag
83339 Chieming, Deutschland
Alleinkoch im exklusiven Südsee-Resort
Reef Resort Vava'u Ltd.
lt. Kollektivvertrag
xxxx Neiafu, Vava'u, Tonga
Sous Chef (m/w)
SPA Resort Therme Geinberg
lt. Kollektivvertrag
4943 Geinberg, Österreich
Küchenchef
Naturhotel Waldklause
lt. Kollektivvertrag
6444 Längenfeld, Österreich
Restaurantleiter (m/w/d)
Karl-Arnold Schüle KG
lt. Kollektivvertrag
87561 Oberstdorf, Deutschland
Physiotherapeut w/m/d
sea chefs Human Resources Services GmbH, Zug
lt. Kollektivvertrag
TUI Cruises, Kreuzfahrt/Schiff
Chef de Partie 1.000 Meter über…
Alpe Dornach
lt. Kollektivvertrag
87561 Oberstdorf, Deutschland
Restaurantleiter/in
Fabian Personalberatung
49.000,00 brutto p.a. €
3340 Waidhofen an der Ybbs, Österreich

In dieser Ausgabe

Arbeitgeber im Check
Mission possible: Catering für 1001 Gast
Die Mengen klingen fast wie eine Fantasystory. Ein 100-köpfiges Team betreut 1001 Gäste und verarbeitet rund 700 Kilo Lebensmittel pro Tag. Ein Blick hinter die…
Arbeiten im Ausland
Die Welt ist (nicht) genug!
Die Welt wird zwar zu einem Global Village, aber jedes Land hat eigene Bewerbungsregeln. Profitipps, wie Sie sich in den einzelnen Ländern erfolgreich bewerben.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Die 7 schrecklichen Kellnertypen
Manche Kellner können dem Gast ganz schön die Nerven rauben. Sieben Kellnertypen und die Expertentipps, wie Sie ihr Verhalten verbessern.
News & Events
4Rest Hotel Hall kommt nach Innsbruck
Mit dem Design Budget Hotel 4Rest Hotel Hall bei Innsbruck ist die IBB Hotel Collection erstmals in Österreich vertreten und führt damit ihren Expansionskurs konsequent…
F&B
Verführen Sie Ihre Gäste: Pralinen
Handgemachter Luxus: Die Praline von heute hat genug vom Schoko-Nougat-Marzipan-Einerlei, sondern wird jetzt ganz nach Lust und Laune mit Steinpilzen kombiniert oder mit Alkohol geimpft.…
Business
„Leider Nein“ ist zu wenig!
Vergessen Sie Standardfloskeln wie „Wir bedauern, Ihnen mitteilen zu müssen …“. Erteilen Sie Bewerbern charmante Abfuhren. Schließlich sind Bewerbungsabsagen die Visitenkarte des Unternehmens.
Business
Vom Quickie zur Ehe
Das Objekt der Begierde: Der Wiederholungstäter.Stammgäste sind für ein Unternehmen unbezahlbar. Und machen gratis Werbung aus Überzeugung. Wie man sie bekommt? Mit System. Und viel…

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