NR°55

In dieser Ausgabe

Tradition okay, aber Joachim Gradwohl erstarrt nicht in Ehrfurcht vor 145 Jahren Geschichte Meinl am Graben. Der Dreihaubenmann und Koch des Jahres war EM-Teilnehmer im…

People

Der Mohr im (Koch)Hemd

Tradition okay, aber Joachim Gradwohl erstarrt nicht in Ehrfurcht vor 145 Jahren Geschichte Meinl am Graben. Der Dreihaubenmann und Koch des Jahres war EM-Teilnehmer im…

People

Der Missionar: Ettore Bocchia

Ettore Bocchia machte das ehrwürdige Grand Hotel Villa Serbelloni zum Zentrum der italienischen Molekularküche.

Arbeitgeber im Check

MS Europa im Karrierecheck

Das Flaggschiff der Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH ist der wohl beste Cruiseliner der Welt. Gilt dies nur für die Passagiere oder auch für die Besatzung?

Top Jobs

FOM - Teamplayer

Hotel Plattenhof

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

REPRÄSENTANT/KEY ACCOUNT MANAGER

Rolling Pin Media GmbH

lt. Kollektivvertrag

8020 Graz, Österreich

Koch

Bitsche Holding GmbH

lt. Kollektivvertrag

6731 Sonntag / Buchboden, Österreich

Chef de Bar

Koller GmbH

lt. Kollektivvertrag

9871 Seeboden, Österreich

Koch

Grandhotel Kitzbühel

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Oberkellner Stv.

Palle Hotel GmbH

lt. Kollektivvertrag

9544 Feld am See, Österreich

Küchenchef

Naturhotel Waldklause Auer Gastronomie GmbH & Co KG

lt. Kollektivvertrag

6444 Längenfeld, Österreich

Zahlkellner/in

Strandcafe Altaussee

lt. Kollektivvertrag

8992 Altaussee, Österreich

Servicemitarbeiter

Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG

lt. Kollektivvertrag

82467 Garmisch-Partenkirchen, Deutschland

Konditor

Peter Zotz GmbH

lt. Kollektivvertrag

6672 Nesselwängle, Österreich

Chef de Partie

Esslokal HuBaR KG

lt. Kollektivvertrag

3493 Hadersdorf am Kamp, Österreich

Koch

Bonka GMBH

lt. Kollektivvertrag

3413 Oberkirchbach , Österreich

Chef de Partie

Heitlinger Gastro & Hotel Betriebs GmbH

lt. Kollektivvertrag

76684 Östringen - Tiefenbach, Deutschland

Sous Chef Hotel frutt Lodge &…

Hotel frutt Lodge & Spa und Hotel frutt Family Lodge

lt. Kollektivvertrag

6068 Melchsee-Frutt, Schweiz

Lehrlinge Service & Küche

Esslokal HuBaR KG

lt. Kollektivvertrag

3493 Hadersdorf am Kamp, Österreich

In dieser Ausgabe

Arbeitgeber im Check

Mission possible: Catering für 1001 Gast

Die Mengen klingen fast wie eine Fantasystory. Ein 100-köpfiges Team betreut 1001 Gäste und verarbeitet rund 700 Kilo Lebensmittel pro Tag. Ein Blick hinter die…

Arbeiten im Ausland

Die Welt ist (nicht) genug!

Die Welt wird zwar zu einem Global Village, aber jedes Land hat eigene Bewerbungsregeln. Profitipps, wie Sie sich in den einzelnen Ländern erfolgreich bewerben.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Die 7 schrecklichen Kellnertypen

Manche Kellner können dem Gast ganz schön die Nerven rauben. Sieben Kellnertypen und die Expertentipps, wie Sie ihr Verhalten verbessern.

News & Events

4Rest Hotel Hall kommt nach Innsbruck

Mit dem Design Budget Hotel 4Rest Hotel Hall bei Innsbruck ist die IBB Hotel Collection erstmals in Österreich vertreten und führt damit ihren Expansionskurs konsequent…

F&B

Verführen Sie Ihre Gäste: Pralinen

Handgemachter Luxus: Die Praline von heute hat genug vom Schoko-Nougat-Marzipan-Einerlei, sondern wird jetzt ganz nach Lust und Laune mit Steinpilzen kombiniert oder mit Alkohol geimpft.…

Business

„Leider Nein“ ist zu wenig!

Vergessen Sie Standardfloskeln wie „Wir bedauern, Ihnen mitteilen zu müssen …“. Erteilen Sie Bewerbern charmante Abfuhren. Schließlich sind Bewerbungsabsagen die Visitenkarte des Unternehmens.

Business

Vom Quickie zur Ehe

Das Objekt der Begierde: Der Wiederholungstäter.Stammgäste sind für ein Unternehmen unbezahlbar. Und machen gratis Werbung aus Überzeugung. Wie man sie bekommt? Mit System. Und viel…

NR°55

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Top Jobs

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KOSTENLOS MEMBER WERDEN UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

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UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen