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NR°85

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In dieser Ausgabe

Gault Millau macht Thomas Dorfer zum „Koch des Jahres“

ROLLING PIN exklusiv: Ende September wird Thomas Dorfer von Gault Millau zum Koch des Jahres ausgezeichnet. Lesen Sie hier, was der Starkoch zum Titel sagt!

Gault Millau macht Thomas Dorfer zum „Koch des Jahres“

ROLLING PIN exklusiv: Ende September wird Thomas Dorfer von Gault Millau zum Koch des Jahres ausgezeichnet. Lesen Sie hier, was der Starkoch zum Titel sagt!

Schilo Van Coevorden – Geheimtipp an der Costa Del Sol

Für ROLLING PIN besucht Österreichs Top-Gastronom und Sternekoch, Toni Mörwald, die besten Restaurants der Welt. Dieses Mal berichtet er über seine Erlebnisse bei Schilo Van…

Martin Göschel – Flucht in die Berge

Aus der Hektik des Frankfurter Tigerpalastes zog sich Martin Göschel in die Schweizer Bergwelt zurück. Doch es war eine Flucht nach vorne. Im Hotel Paradies…

Top Jobs

Assistent/in der Geschäftsführung

Oberlaaer Dorf-Wirt

2.500,00 EUR brutto p.m.

1100 Wien, Österreich

Wohlfühlhotel Falzeben

3.900,00 EUR brutto p.m.

39010 Hafling bei Meran, Italien

lt. Kollektivvertrag

5771 Leogang, Österreich

Koch/Küchenchef

Hotel Goldener Stern

lt. Kollektivvertrag

09623 Frauenstein, Deutschland

Juffing Hotel & Spa

lt. Kollektivvertrag

6335 Thiersee, Österreich

Hotel Moselebauer

3.000,00 EUR brutto p.m.

9462 Bad St. Leonhard im Lavanttal, Österreich

lt. Kollektivvertrag

5771 Leogang, Österreich

Koch mit Leidenschaft & Freude an…

Hotel Tyrolerhof

2.800,00 EUR brutto p.m.

6450 Sölden, Österreich

lt. Kollektivvertrag

87480 Weitnau, Deutschland

lt. Kollektivvertrag

5771 Leogang, Österreich

Chef de Partie w/m/d

Das Alpenhaus - Hotels & Resorts

2.600,00 EUR brutto p.m.

5710 Kaprun, Österreich

Kellner/in mit Inkasso

Sporthotel Ellmau & Ellmauer Alm

lt. Kollektivvertrag

6352 Ellmau, Österreich

Servicemitarbeiter

Hotel Gasthof Post Lech GmbH & CoKG

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Recruiting Expert / Kundenbetreuung bei Rolling…

70.000,00 EUR brutto p.a.

8020 Graz, Österreich

Raspl's Genuss.Schmiede

2.500,00 EUR brutto p.m.

84579 Unterneukirchen, Deutschland

PEARLOSSOL unsere neue Kaviar-Bar im KaDeWe

lt. Kollektivvertrag

. Berlin, Deutschland

In dieser Ausgabe

Arbeiten im Ausland

Karriere in London: Teures Pflaster, Goldes Wert

Wer bereit ist, viel Herzblut zu investieren, der kann in London seine Karriere in kürzester Zeit maßgeblich vorantreiben.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Der große Check: Teamplayer oder Einzelkämpfer

Teamarbeit wird in allen Unternehmen hochgelobt! Doch nie werden ganze Teams befördert, sondern immer nur einzelne. Hier die besten Tipps, wann es sich lohnt, Teamplayer…

Die Todsünden der Bosse

Sie denken, Sie hätten alles im Griff? Dann machen Sie hier den Check: Die häufigsten Managementfehler, und wie Sie es besser machen.

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Wunschlos glücklich im Paradies

Das Schlaraffenland aller Gastronomen ist das FrischeParadies. Zwar fliegen noch keine gebratenen Tauben herum, dafür können aber 5000 Spitzenprodukte im Einkaufskorb landen.