RP_094

NR°94

In dieser Ausgabe

Frischer geht‘s nicht!

Je frischer das Produkt, desto besser das Gericht. Darum hat KRÖSWANG die Frische-Schiene entwickelt und liefert damit Österreichs frischeste Produkte.

Frischer geht‘s nicht!

Je frischer das Produkt, desto besser das Gericht. Darum hat KRÖSWANG die Frische-Schiene entwickelt und liefert damit Österreichs frischeste Produkte.

Reitbauer: Meine neue Gemüseküche

ROLLING PIN exklusiv: Österreichs einziger 2-Sterne-Koch, Heinz Reitbauer, wirft sein international erfolgreiches Gastrokonzept im „Steirereck“ über den Haufen und verbannt Fisch und Fleisch in die…

10 Fragen an Kevin Fehling

Was Sie schon immer über die Pioniere der Branche wissen wollten. Was treibt sie an, wie sehen sie sich selbst und wobei werden sie schwach?

Top Jobs

Top-Rezeptionistin

Dr. Ronay - Institut für Kieferorthopädie und Zahnregulierung

lt. Kollektivvertrag

1010 Wien, Österreich

Koch mit Piff & Hausverstand

Gasthof Ellmauer Hof ***

lt. Kollektivvertrag

6352 Ellmau, Österreich

Palle Hotel GmbH

lt. Kollektivvertrag

9544 Feld am See, Österreich

Commis de Cuisine

Restaurant Huber

lt. Kollektivvertrag

81679 München, Deutschland

Commis Patissier

Hotel Sonnenburg Hoch GmbH & Co KG

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Flinke/r Kellner/in

Schneekarhütte

lt. Kollektivvertrag

6290 Mayrhofen, Österreich

Hotel Trattlerhof, Forstnig Betriebs GmbH & Co KG

lt. Kollektivvertrag

9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

Chef Pâtissier mit Helden-Qualität

Hotel Sonnenburg

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

ServicemitarbeiterIn im Casino Zell am See

Casino Zell am See

lt. Kollektivvertrag

5700 Zell am See, Österreich

Chef de cuisine a la carte

Restaurante Colón

lt. Kollektivvertrag

07670 Portocolom, Spanien

kreativer Alleinkoch

Moby Dick - Cocktailbar & Eatery

lt. Kollektivvertrag

1070 Wien, Österreich

Chef de Rang /commis de rang

E & W Betriebs KG

lt. Kollektivvertrag

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Küchenchef (m/w/d)

The Newport Restaurant & Marina

lt. Kollektivvertrag

23554 Lübeck, Deutschland

DO & CO Aktiengesellschaft

lt. Kollektivvertrag

1010 Wien, Österreich

Leitung Housekeeping

Krankenhaus Theresienhof

lt. Kollektivvertrag

8130 Frohnleiten, Österreich

Peter Zotz GmbH

lt. Kollektivvertrag

6672 Nesselwängle, Österreich

In dieser Ausgabe

Das warten hat ein Ende … JUNGE WILDE are back!

Power, Talent & Rock ’n’ Roll: Die blank geputzten Messer werden fleißig gewetzt, denn die erste Runde des trendigsten Kochwettbewerbs Europas steht unmittelbar bevor. Und…

Manager im Porträt – Heimo Leitgeb

"Ein guter Kaffe entscheidet über den Umsatz"

Hendrik Otto – Comeback des Jahres

Berlins junger Starkoch ist zurück! Nach dem schmerzlichen Aus im „Ritz-Carlton“ schwört Hendrik Otto (35) „Rache“. Im Restaurant Lorenz Adlon will der Sternekoch seine Stärken…

Was macht Mitarbeiter zufrieden?

ROLLING PIN hat die aktuellsten Ergebnisse der österreichischen Mitarbeiterbefragung 2009/2010! Lesen Sie hier, warum Loyalität und Glück im Job die Leistung Ihres Teams steigert.