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NR°94

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In dieser Ausgabe

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Frischer geht‘s nicht!

Je frischer das Produkt, desto besser das Gericht. Darum hat KRÖSWANG die Frische-Schiene entwickelt und liefert damit Österreichs frischeste Produkte.

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Frischer geht‘s nicht!

Je frischer das Produkt, desto besser das Gericht. Darum hat KRÖSWANG die Frische-Schiene entwickelt und liefert damit Österreichs frischeste Produkte.

Reitbauer: Meine neue Gemüseküche

ROLLING PIN exklusiv: Österreichs einziger 2-Sterne-Koch, Heinz Reitbauer, wirft sein international erfolgreiches Gastrokonzept im „Steirereck“ über den Haufen und verbannt Fisch und Fleisch in die…

10 Fragen an Kevin Fehling

Was Sie schon immer über die Pioniere der Branche wissen wollten. Was treibt sie an, wie sehen sie sich selbst und wobei werden sie schwach?

Top Jobs

Hotel Wiesenegg

lt. Kollektivvertrag

5753 Saalbach, Österreich

Servicemitarbeiter mit Erfahrung

Restaurant Dampfzentrale

lt. Kollektivvertrag

3005 Bern, Schweiz

NockResort Hotel & Spa

2.400,00 EUR brutto p.m.

9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

Commis de Rang Outdoor Lounge

Red Bull Hangar-7 GmbH

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

Hauswirtschafterin im Privathaushalt auf Mallorca

Chiffre Nr. 00879

2.700,00 EUR brutto p.m.

07181 Sol de Mallorca, Spanien

lt. Kollektivvertrag

8803 Rüschlikon, Schweiz

Lehrling Restaurantfachmann m/w/d

Red Bull Hangar-7 GmbH

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

Demi Chef / Commis de Rang

Landhaus Bacher

lt. Kollektivvertrag

3512 Mautern, Österreich

lt. Kollektivvertrag

6213 Pertisau, Österreich

Raspl's Genuss.Schmiede

2.500,00 EUR brutto p.m.

84579 Unterneukirchen, Deutschland

Restaurantleiter

DAS ZWÖLFERHAUS

lt. Kollektivvertrag

5754 Hinterglemm, Österreich

Mitarbeiter für den Eisverkauf

Platzhirsch-Die Eismacherei

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden am Wörthersee, Österreich

Jungkoch/-köchin

Seerestaurant Steindorf

lt. Kollektivvertrag

9552 Steindorf am Ossiacher See , Österreich

Wellnesshotel Zinnkrügl

lt. Kollektivvertrag

5600 St. Johann im Pongau, Österreich

Seehof Hotel & Restaurant am Mondsee

lt. Kollektivvertrag

5311 Loibichl am Mondsee, Österreich

Restaurantfachfrau/mann

2.640,00 EUR brutto p.m.

5611 Großarl, Österreich

In dieser Ausgabe

Das warten hat ein Ende … JUNGE WILDE are back!

Power, Talent & Rock ’n’ Roll: Die blank geputzten Messer werden fleißig gewetzt, denn die erste Runde des trendigsten Kochwettbewerbs Europas steht unmittelbar bevor. Und…

Manager im Porträt – Heimo Leitgeb

"Ein guter Kaffe entscheidet über den Umsatz"

Hendrik Otto – Comeback des Jahres

Berlins junger Starkoch ist zurück! Nach dem schmerzlichen Aus im „Ritz-Carlton“ schwört Hendrik Otto (35) „Rache“. Im Restaurant Lorenz Adlon will der Sternekoch seine Stärken…

Was macht Mitarbeiter zufrieden?

ROLLING PIN hat die aktuellsten Ergebnisse der österreichischen Mitarbeiterbefragung 2009/2010! Lesen Sie hier, warum Loyalität und Glück im Job die Leistung Ihres Teams steigert.