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NR°94

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In dieser Ausgabe

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Frischer geht‘s nicht!

Je frischer das Produkt, desto besser das Gericht. Darum hat KRÖSWANG die Frische-Schiene entwickelt und liefert damit Österreichs frischeste Produkte.

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Frischer geht‘s nicht!

Je frischer das Produkt, desto besser das Gericht. Darum hat KRÖSWANG die Frische-Schiene entwickelt und liefert damit Österreichs frischeste Produkte.

Reitbauer: Meine neue Gemüseküche

ROLLING PIN exklusiv: Österreichs einziger 2-Sterne-Koch, Heinz Reitbauer, wirft sein international erfolgreiches Gastrokonzept im „Steirereck“ über den Haufen und verbannt Fisch und Fleisch in die…

10 Fragen an Kevin Fehling

Was Sie schon immer über die Pioniere der Branche wissen wollten. Was treibt sie an, wie sehen sie sich selbst und wobei werden sie schwach?

Top Jobs

Hotel Quellenhof Leutasch

3.000,00 EUR brutto p.m.

6105 Leutasch, Österreich

Restaurantleiter

Natur- und Wellnesshotel Höflehner

45.000,00 EUR brutto p.a.

8967 Haus, Steiermark, Österreich

Koch/Köchin (m/w/x)

lt. Kollektivvertrag

60386 Frankfurt, Deutschland

lt. Kollektivvertrag

5611 Großarl, Österreich

Commis de Rang (Hotelrestaurant) (m/w/d)

Schlosshotel Fiss GmbH

lt. Kollektivvertrag

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Commis Sommelier (m/w/d)

Landhaus Bacher

lt. Kollektivvertrag

3512 Mautern, Österreich

Team-Member gesucht!!!!!

Schmücker Gastro & Catering GmbH

lt. Kollektivvertrag

70173 Stuttgart, Deutschland

stellv. Küchenchef (m/w/d)

Parkhotel Emstaler Höhe

40.000,00 EUR brutto p.a.

34308 Bad Emstal, Deutschland

Rezeptionsmitarbeiter (m/w/d)

Tivoli Hotel Innsbruck

lt. Kollektivvertrag

6020 Innsbruck, Österreich

Hotel Badia Hill

4.400,00 EUR brutto p.m.

39036 Badia, Italien

Chef de Partie TOP BEZAHLUNG WEIT…

Romantik Resort & SPA Laterndl Hof

lt. Kollektivvertrag

6672 Nesselwängle, Österreich

Service/Rezeption (Kombi) m/w/d

Boutique Hotel Schmelzhof

3.061,00 EUR brutto p.m.

6764 Lech am Arlberg, Österreich

Qualifizierte/ r Koch/Köchin mit Berufserfahrung

3.500,00 EUR brutto p.m.

89231 Neu-Ulm, Deutschland

Night Auditor (m/w/d)

Schlosshotel Fiss GmbH

lt. Kollektivvertrag

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Schankmitarbeiter m/w für unser SB Restaurant

Gampenrestaurant / Himmeleck

lt. Kollektivvertrag

6580 St. Anton am Arlberg, Österreich

Chef de Rang im Landwerk gesucht!

lt. Kollektivvertrag

66798 Wallerfangen, Deutschland

In dieser Ausgabe

Das warten hat ein Ende … JUNGE WILDE are back!

Power, Talent & Rock ’n’ Roll: Die blank geputzten Messer werden fleißig gewetzt, denn die erste Runde des trendigsten Kochwettbewerbs Europas steht unmittelbar bevor. Und…

Manager im Porträt – Heimo Leitgeb

"Ein guter Kaffe entscheidet über den Umsatz"

Hendrik Otto – Comeback des Jahres

Berlins junger Starkoch ist zurück! Nach dem schmerzlichen Aus im „Ritz-Carlton“ schwört Hendrik Otto (35) „Rache“. Im Restaurant Lorenz Adlon will der Sternekoch seine Stärken…

Was macht Mitarbeiter zufrieden?

ROLLING PIN hat die aktuellsten Ergebnisse der österreichischen Mitarbeiterbefragung 2009/2010! Lesen Sie hier, warum Loyalität und Glück im Job die Leistung Ihres Teams steigert.