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NR°94

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In dieser Ausgabe

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Frischer geht‘s nicht!

Je frischer das Produkt, desto besser das Gericht. Darum hat KRÖSWANG die Frische-Schiene entwickelt und liefert damit Österreichs frischeste Produkte.

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Frischer geht‘s nicht!

Je frischer das Produkt, desto besser das Gericht. Darum hat KRÖSWANG die Frische-Schiene entwickelt und liefert damit Österreichs frischeste Produkte.

Reitbauer: Meine neue Gemüseküche

ROLLING PIN exklusiv: Österreichs einziger 2-Sterne-Koch, Heinz Reitbauer, wirft sein international erfolgreiches Gastrokonzept im „Steirereck“ über den Haufen und verbannt Fisch und Fleisch in die…

10 Fragen an Kevin Fehling

Was Sie schon immer über die Pioniere der Branche wissen wollten. Was treibt sie an, wie sehen sie sich selbst und wobei werden sie schwach?

Top Jobs

Veranstaltungskoordinator (m/w/d)

lt. Kollektivvertrag

83370 Seeon, Deutschland

Koch Privatklinik Laßnitzhöhe

Küre Gastronomie Gmbh

27.237,00 EUR brutto p.a.

8301 Laßnitzhöhe, Österreich

Programm Techniker Broadcast / Stage (w/m/d)…

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

Wellness Residenz Schalber

lt. Kollektivvertrag

6534 Serfaus, Österreich

Stellvertretende*r Restaurantleiter*in

Restaurant NeoBiota

2.600,00 EUR brutto p.m.

50672 Köln, Deutschland

Servicekraft (m/w/d) - € 1.000,-- Prämie

Biohotel Schlossgut Oberambach am Starnberger See

lt. Kollektivvertrag

82541 Münsing, Deutschland

Bühnentechniker (w/m/d) - Mein Schiff

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

ambitionierte/r Jungkoch (m/w/d)

Feuerstein Nature Family Resort

4.000,00 EUR brutto p.m.

39041 Gossensaß , Italien

Restaurantsupervisor (m/w/d)

Dorint Hotel München Garching

lt. Kollektivvertrag

85748 Garching bei München, Deutschland

REVENUE & MARKETING MANAGER

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden am Wörther See, Österreich

Chef de Rang (m/w/d) im Gasthaus…

Grand Tirolia Kitzbühel - Member of Hommage Luxury Hotels Collection

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Assistant Executive Housekeeper

Hotel Almhof Schneider

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Chef de Partie (m/w/d) € 4.100,--…

Hotel Vierjahreszeiten

4.100,00 EUR brutto p.m.

5542 Flachau, Österreich

Auszubildende Hotelfachfrau/-mann (m/w/d)

Dorint Kongresshotel Mannheim

lt. Kollektivvertrag

68161 Mannheim, Deutschland

Küchenhilfe (m/w/d)

IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

Küchenchef Chiffre 2022-02551

5.500,00 EUR brutto p.m.

. Tirol, Österreich

In dieser Ausgabe

Das warten hat ein Ende … JUNGE WILDE are back!

Power, Talent & Rock ’n’ Roll: Die blank geputzten Messer werden fleißig gewetzt, denn die erste Runde des trendigsten Kochwettbewerbs Europas steht unmittelbar bevor. Und…

Manager im Porträt – Heimo Leitgeb

"Ein guter Kaffe entscheidet über den Umsatz"

Hendrik Otto – Comeback des Jahres

Berlins junger Starkoch ist zurück! Nach dem schmerzlichen Aus im „Ritz-Carlton“ schwört Hendrik Otto (35) „Rache“. Im Restaurant Lorenz Adlon will der Sternekoch seine Stärken…

Was macht Mitarbeiter zufrieden?

ROLLING PIN hat die aktuellsten Ergebnisse der österreichischen Mitarbeiterbefragung 2009/2010! Lesen Sie hier, warum Loyalität und Glück im Job die Leistung Ihres Teams steigert.