9 +1 grandiose Zitate der besten Köche der Welt
Nicht nur den Kochlöffel, sondern auch große Worte können Köche schwingen. Wem jetzt nur Schimpfereien des britischen Raubeins Ramsey in den Sinn kommen, der irrt. Viele der größten Koch-Legenden haben sich neben ihren Gerichten auch mit Worten verewigt. Wir haben einige der denkwürdigsten Sager der Granden der internationalen Küche für euch zusammengetragen.
Oktober 14, 2015
- Ferran Adriá – Ein Leben für Tomaten
- Julia Child – Immer mit guten Ratschlägen parat
- Daniel Boulud – Das Messer ist nicht schuld!
- Elizabeth Briggs spricht aus, was alle Köche schon lange wissen
- Thomas Keller – Soulfood kommt nicht von selbst auf den Teller
- Dan Barber – Keep it clean
- Wolfgang Puck – über die Kunst der Kombination
- Patricia Yeo – die Küche ist kein roter Teppich
- Paul Bocuse – schluck schluck
- BONUS: Na gut, einmal Gordon Ramsay oben drauf
