Guide Michelin Frankreich 2020: Das sind die Gewinner

Neue Einsterner:

– Aix-En-Provence (13) – Château de la Gaude

– Avignon (84) – La Vieille Fontaine

– Beaune/Pernand-Vergelesses (21) – Le Charlemagne

– Biarritz (64) – L’Atelier Alexandre Bousquet

– Biarritz/Arcangues (64) – Moulin d’Alotz

– Bordeaux (33) – L’Oiseau Bleu

– Bordeaux (33) – Soléna

– Bordeaux (33) – Tentazioni

– Buxy (71) – L’Empreinte

– Carantec (29) – Nicolas Carro

– Chambretaud (85) – La Table du Boisniard

– Courchevel/Le Praz (73) – Azimut

– Avignon (84) – La Vieille Fontaine

– Gémenos (13) – La Magdeleine

– Gevrey-Chambertin (21) – La Table d’Hôte

– Kervignac (56) – Château de Locguénolé

– Langon (33) – Claude Darroze

– Le Broc/Issoire (63) – Origines

– Le Lavandou (83) – L’Arbre au Soleil

– Lumio (2B) – A Casa di Ma

– Lyon (69) – Les Apothicaires

– Lyon/Ecully (69) – Saisons

– Montbron (16) – Moulin de la Tardoire

– Montluçon (03) – La Chapelle

– Nice (06) – Pure & V

– Paris (2e arr.) – Fleur de Pavé

– Paris (2e arr.) – Marcore

– Paris (3e arr.) – Anne

– Paris (4e arr.) – Le Sergent Recruteur

– Paris (5e arr.) – Solstice

– Paris (7e arr.) – Le Jules Verne

– Paris (8e arr.) – PavYllon

– Paris (9e arr.) – Aspic

– Paris (9e arr.) – L’Innocence

– Paris (11e arr.) – Le Rigmarole

– Paris (16e arr.) – L’Oiseau Blanc

– Paris (17e arr.) – Le Faham by Kelly Rangama

– Paris (17e arr.) – Jacques Faussat

– Rennes (35) – Holen

– Replonges (01) – La Huchette

– Romorantin-Lanthenay (41) – Grand Hôtel du Lion d’Or

– Saint Cannat (13) – Le Mas Bottero

– Saintes (17) – Le Dallaison

– Salignac-Eyvigues (24) – La Meynardie

– Talloires (74) – L’Auberge de Montmin

– Toulouse (31) – Hedone

– Trébeurden (22) – Manoir de Lan-Kerellec

– Villeneuve-Loubet/Villeneuve-Loubet-Plage (06) – La Flibuste-Martin’s

Neue Zweisterner:

– Le Pyla-Sur-Mer (33) – Le Skiff Club -Stéphane Carrade

– Narbonne (11) – Maison Saint-Crescent – Lionel Giraud

– Ramatuelle (83) – La Voile -Eric Canino

– Toulouse (31) – PY-R – Pierre Lambinon

– Reims (51) – Racine – Kazuyuki Tanaka 

– Paris (75) – L’atelier Joel Robuchon – Eric Bouchenoire, Thierry Karakachian

– Paris (75) – L’abysse Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno, Yasunari Okazaki 

– Paris (75) – Le Taillevent – David Bizet

– Paris (75) – La Scene – Stéphanie Le Quellec (VON 0 AUF 2)

– Megève (74) – La Table de L’Alpaga – Anthony Bisquerra 

– Courchevel (73) – Sarkara – Sébastien Vauxion 

Neue Dreisterner:

– La Rochelle (17) – Christopher Coutanceau – Christopher Coutanceau

– Paris (75) – Kei – Kei Kobayashi 

– Les Baux de Provence (13) – L’Oustau de Baumaniere – Glenn Viel und Jean-André Charial