Subway hat in Deutschland die Marke von 666 Restaurants geknackt – und die Zeichen stehen weiter auf Expansion. Rund 25 neue Filialen haben 2025 eröffnet, während etwa 40 bestehende Standorte modernisiert werden. Das Ziel: Mehr Attraktivität, Effizienz und ein noch besseres Gästeerlebnis.
Subway hat in Deutschland die Marke von 666 Restaurants geknackt – und die Zeichen stehen weiter auf Expansion. Rund 25 neue Filialen haben 2025 eröffnet, während etwa 40 bestehende Standorte modernisiert werden. Das Ziel: Mehr Attraktivität, Effizienz und ein noch besseres Gästeerlebnis.
Das Herzstück der Neugestaltung ist das „Fresh Forward 2.0“-Konzept. Es setzt auf helle Farben, natürliche Holzoptik und ein zeitgemäßes Interieur, das mehr Café-Feeling als klassische Fast-Food-Atmosphäre vermittelt. Digitale Bestellsysteme und Self-Order-Kioske sorgen dabei für einen reibungslosen Ablauf und entlasten gleichzeitig das Personal – ganz im Sinne eines modernen, skalierbaren Restaurantbetriebs.
Smartes Konzept, starke Partner
Was Subway besonders attraktiv macht: Die Restaurants benötigen keine aufwendige Gastronomie-Infrastruktur wie Fettabscheider oder Abluftsysteme. Das öffnet Türen zu neuen Standorten, auch in Immobilien, die ursprünglich nicht für Gastronomie gedacht waren – ein klarer Vorteil bei der Expansion.
Wie gut das Konzept funktioniert, zeigt Franchiseunternehmer Jarema Stus, CEO der Sandwich 1965 GmbH. Er eröffnete Ende 2023 seinen ersten Subway-Standort – heute betreibt er bereits 26 Restaurants und plant weitere für 2026. „Die Entwicklung zeigt deutlich, wie stark das Konzept funktioniert. Subway bietet ein modernes, skalierbares Geschäftsmodell, das echten Mehrwert für Franchisepartner und Vermieter schafft“, so Stus.
Für neue Franchisenehmer ist der Einstieg flexibel: Neben dem Aufbau neuer Standorte besteht auch die Möglichkeit, bestehende, gut laufende Restaurants zu übernehmen, deren Betreiber altersbedingt ausscheiden. Damit bietet Subway eine attraktive Mischung aus Wachstum und Stabilität.
Franchise trifft Zukunft
Mit seiner klaren Strategie aus Expansion, Modernisierung und partnerschaftlichem Wachstum zeigt Subway, dass nachhaltiges Wachstum in Deutschland kein Zufall ist. Das Unternehmen setzt auf Qualität, Effizienz und starke Partner, die gemeinsam die Marke vorantreiben.
Wer sich selbst ein Bild machen will, hat im Herbst Gelegenheit dazu: Vom 6. bis 8. November 2025 ist das Subway Development Team auf der Franchise Expo Frankfurt vertreten. Dort informiert die Marke über Einstiegsmöglichkeiten und die Perspektiven im Subway-Franchise-Netzwerk.
