Alles zu "Ali Güngörmüş"


News
TV-Star Ali Güngörmüş: „Früher fehlte das Personal, heute fehlen die Gäste“
Der prominente TV-Koch und Gastronom Ali Güngörmüş packt in der neuen Rolling-Pin-Podcast-Folge aus: über fehlende Gäste, das gastronomische Potenzial der levantinischen Küche, überfordernde Sternerestaurants –…
News
Waum Rosin, Kumptner und Güngörmüs Deutschland verlassen
In der neuen Show "Roadtrip Amerika" gehen die drei Spitzenköche auf den Buddy-Trip ihres Lebens.
News
Ali Güngörmüs tritt als Küchenchef des Le Canard noveau ab
Mit Ali Güngörmüs verabschiedet sich ein weiterer Sternekoch. Das Zepter übernimmt Florian Pöschl.
News
Güngörmüs übernimmt Ederer
Der Top-Gastronom Ali Güngörmüs steigt in die Fußstapfen von Kochlegende Karl Ederer.
News
Ali Güngörmus bleibt doch im Le Canard
Der Wechsel des deutsch-türkischen Spitzenkochs ins Münchner Restaurant Eder war nur ein Gerücht.
Business
Reine Chefsache
So starten Sie als Führungskraft gekonnt ins neue Jahr: Der Leitfaden für erfolgreiche Mitarbeitergespräche.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Zeigen Sie die kalte Schulter: Machen Sie sich Feinde
Feinde beleben das Geschäft, machen erfolgreich und sie bringen ungeahnte Qualitäten in uns zum Vorschein. Er ist der Jackpot im Persönlichkeitslotto. Wir zeigen, wie Sie…
Business
No Show – Kassieren trotz Gäste-Aus
No Show - no money! Tischreservierung und der Gast kommt nicht? ROLLING PIN verrät, wie man bei Ausbleiben der Gäste trotzdem zu seinem Geld kommt.
Food-Know-How
Streit Thema Heringskaviar
Manfred Kohnke nennt ihn „Heringsmüll”, für andere ist er eine Alternative zu echtem Kaviar. Das corpus delicti des deutschen Gault Millau im Experten-Check!

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