Alles zu "Dessert"

Rezept: Zotters Weiße und Brombeere

Rezept von Hannes Müller vom Genießerhotel die Forelle: Zotters Weiße und Brombeere

Rezept: Stabile Meringue aus Aquafaba vom Dessert Gelbe Tomate

Rezept von René Frank aus der CODA Dessertbar: Stabile Meringue aus Aquafaba vom Dessert Gelbe Tomate

Rezept: Mara-de-Bois-Erdbeeren mit Cookies-Streusel & Himbeer-Litchi-Popcorn

Rezept von Roland Huber, MASTERCLASS – CHEFDAYS 2018: Mara-de-Bois-Erdbeeren mit Cookies-Streusel & Himbeer-Litchi-Popcorn

Rezept: Schokolade Los Ancones – Apfel – Vanille – Shiso

Rezept von Maco d´Andrea, Hotel The Fontenay, Hamburg: Schokolade Los Ancones - Apfel – Vanille - Shiso.

Rezept: Dessert von der Buttermilch mit Fenchel, Yuzu und schwarzem Tee

Rezept von Björn Swanson, Restaurant Golvet, Deutschland: Dessert von der Buttermilch mit Fenchel, Yuzu und schwarzem Tee.

Yuzu – Miso-Ganache

Rezept von Kai Baumgardt, Gathaus zur Fernsicht, Heiden: Yuzu – Miso-Ganache – weiße Schokolade – Joghurt

Rezept: Mango, Schwarzer Sesam, Thaibasilikum, Yuzu und Tofu

Rezept von Tohru Nakamura, Werneckhof by Geisel, München: Mango, Schwarzer Sesam, Thaibasilikum, Yuzu und Tofu

Gurke | Passionsfrucht | Tonkabohne

Rezept von Tim Raue, Restaurant Tim Raue, Berlin: Gurke | Passionsfrucht | Tonkabohne

Rezept von Manuel Ressi, Bärenwirt, Hermagor: Banane – Wachs, Erdbeeren & Schokolade

Berlins erste Dessert Bar eröffnet

Am 10. August präsentieren René Frank und Oliver Bischoff mit dem Coda Berlins erste Dessert Bar.

Geräucherte Desserts

Nicht nur Gemüse ist aus der pikanten Küche in die Pâtisserie übergelaufen. Auch Räuchern sorgt hier seit einiger Zeit für Dampf.

Heidelbeere mit Schafmilch, Thymian und Birne

Bierhefeeis, Malzcrumbles, Cascade-Hopfen, Granola, Quitte und Hetscherl

Fluffy Lime Jelly, Basil Granita, Almond Biscuit

Rezept von Dominik Fitz: Fluffy Lime Jelly, Basil Granita, Almond Biscuit

Rezept: Vanille-Trifle

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Top Jobs

Rezeptionist/in (kein Teildienst)

DAS.GOLDBERG GmbH

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Jungkoch / Koch für türkische Spezialitäten

Natolien Grillhaus

lt. Kollektivvertrag

6440 Brunnen, Schweiz

Chef de Partie (Gardemanger)

35.000,00 brutto p.a. €

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Sous Chef (m/w/d) Hofwirt

Projekt Spielberg

37.800,00 brutto p.a. €

8724 Spielberg Bei Knittelfeld, Österreich

Chef de Rang (m/w/d) Schönberghof

Projekt Spielberg

29.400,00 brutto p.a. €

8724 Spielberg Bei Knittelfeld, Österreich

Abwäscher (m/w/d)

Restaurant Bulls´ Corner

1.900,00 brutto p.a. €

5071 Wals-Siezenheim, Österreich

lt. Kollektivvertrag

. Kitzbühel, Österreich

Empfangsleiter Stellvertreter (m/w/d)

DAS.GOLDBERG GmbH

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Therapist/Masseur/Kosmetiker (m/w/d) G'schlössl Murtal

Projekt Spielberg

23.800,00 brutto p.a. €

8724 Spielberg Bei Knittelfeld, Österreich

Ischgl Restaurant Salnerhof Á la Carte

lt. Kollektivvertrag

6561 Ischgl, Österreich

Servicemitarbeiter/in

Biohotel Gralhof

lt. Kollektivvertrag

9762 Weißensee, Österreich

Sous Chef für ****s

Natur & Spa Resort Alpbacherhof

lt. Kollektivvertrag

6236 Alpbach, Österreich

Rezeptionist/in

lt. Kollektivvertrag

5562 Obertauern, Österreich

General Manager

b_smart bar & b_smart hotel

80.000,00 brutto p.a. CHF

9487 Gamprin-Bendern, Liechtenstein

Rezeptionist/in

Hotel GUT Trattlerhof & Chalets

lt. Kollektivvertrag

9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

Chef de Partie (w/m/d)

Seehotel Grundlsee

lt. Kollektivvertrag

8993 Grundlsee, Österreich