Alles zu "Sommelière"


Wein & Sommelier
Alte Spitzenweine kommen wieder ins Glas
Gereifte Top-Weine galten lange als Anlageobjekte. Jetzt kommen mehr Flaschen auf den Markt und damit häufiger auf Weinkarten und ins Glas.
Careers
“Master Sommelier” Stefanie Hehn wechselt Branche
Von der Gastronomie in den Handel: Die bisherige Chef-Sommelière verlässt das Hamburg The Fontenay.
Wein & Sommelier
Female Power unter Sommeliers – Wie Frauen die Weinwelt neu schmecken
Frauen schmecken anders – feiner und genauer. Genau das gibt Sommelièren die nötige Power in einer männerdominierten Branche.
Wein & Sommelier
Der Beruf Sommelier im Wandel – die Weiterentwicklung im Glas
Zwischen Fine Dining und Naturwein, zwischen Eleganz und Lockerheit entwickelt sich das Berufsbild Sommelier immer weiter. Und die, die es prägen, sind alles andere als…
People
Wie das Female Wine Collective Barrieren in der Gastronomie durchbricht
In kaum einer anderen Branche haben es Frauen ­schwerer als in der Gastronomie und Hotellerie.­ Sexuelle Übergriffe werden bagatellisiert, Aufstiegs­chancen durch die Familienplanung zunichtegemacht. Dabei…
Careers
Promi-Restaurant angelt sich Sommelière des Jahres
Die beste Sommelière Deutschlands 2023, Nancy Großmann, wechselt vom Drei-Sterne-Restaurant Rutz ins Grill Royal Berlin.
Careers
Sommelière des Jahres verlässt Drei-Sterne-Restaurant
Die Nummer #1 der Rolling Pin 50 Best Sommeliers DE 2023 verlässt das Drei-Sterne-Restaurant Rutz in Berlin-Mitte auf eigenen Wunsch Mitte September.

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