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Nicolai Padoan
Nicolai Padoan (30) übernimmt als neuer Sales Director von Hilton Österreich die Verkaufsverantwortung für die vier Hotels (Hilton Vienna, Hilton Vienna Danube, Hilton Vienna Plaza,…
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Bianca Bergande
Zum Jahresbeginn hat Bianca Bergande (27) die neu geschaffene Position des Manager Meeting Desk der Mövenpick Hotels & Resorts in Deutschland angetreten. In dieser Funktion…
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Bettina Haeberle
Seit Anfang Februar ist Bettina Haeberle (36) im InterContinental Wien als neuer Area Director of Sales für die Region Zentraleuropa zuständig. Neben ihrer Rolle als…
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Bonnie McPeake
Neue Vorsitzende des siebenköpfigen Aufsichtsrats von Best Western International ist Bonnie McPeake. Sie ist seit fast 25 Jahren beruflich mit der Hotelkette verbunden und seit…
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Katharina Haas
Katharina Haas (29) zeichnet als Director of Conventions und Events künftig für alle Veranstaltungen in den drei Wiener Hiltons (Hilton Vienna, Hilton Vienna Plaza und…
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Marcel Schneider
Marcel Schneider (33) heißt der neue Küchenchef im 5-Sterne-Genießer- & Wellnesshotel Salzburgerhof. Nach einer längeren Station bei Heino Huber im Grand Hotel Wien arbeitete der…
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Ronny Ludwig
Ronny Ludwig (32) leitet fortan die Marketing und Sales Abteilungen der beiden Wiener Renaissance Hotels − des The Imperial Riding School Vienna, A Renaissance Hotel…
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J. Thomas C. van Opstal
J. Thomas C. van Opstal übernimmt mit dem 7. Jänner 2009 die Position des General Manager im Sheraton Abu Dhabi Hotel & Resort. Des Weiteren…
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Thomas Lunacek
Nach einer sehr erfolgreichen Anlaufphase löst Thomas Lunacek (49) als Direktor des Linsberg Asia Spa Therme Hotel Herbert Fasching ab. Erfahrung sammelte der gebürtige Niederösterreicher…
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Jens Wycisk
Der Deutsche Jens Wycisk (35) ist neuer Direktor des 5-Sterne Superior Hotels Eden Roc in Ascona und löst damit Jean-Jacques Baur in dieser Position ab.…
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Dominique Metzger
Vom 15. Februar an wird Maître Dominique Metzger (46) als Direktor der Gastronomie im Sterne-Restaurant des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe für das Wohl der Gäste…
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Andreas Stöckli
Für die Leitung des Frankfurter Radisson SAS Hotel zeichnet ab sofort der Schweizer Andreas Stöckli verantwortlich, der zuvor drei Jahre das Park Inn Zürich Airport…
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Thomas Fischer
Ab sofort führt Thomas Fischer (37) Regie im Kempinski Hotel Rotes Ross in Halle-Leipzig. Fischer kommt aus dem Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Center, wo er…
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Volker Drkosch
Volker Drkosch (39) wird die Führung des traditionsreichen Restaurants an der Königstraße übernehmen. Bereits mehrmals erkochte Drkosch einen Michelin-Stern, so im Portalis in Berlin, einem…
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Shereen Amin
Ab sofort verantwortet Shereen Amin (39) die Leitung des 132-Zimmer-Hotels Radisson SAS Halle-Merseburg. Der gebürtige Ägypter kann auf große internationale Erfahrung mit Universitätsabschlüssen in Ägypten…
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Boris Benecke
Der 2-Sternekoch Boris Benecke (32) wird neuer Küchenchef im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe in Zweiflingen und damit Nachfolger von Lothar Eiermann. Ab dem 15. April…
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Vladimir Saal
Zum 1. Februar 2009 übernimmt Vladimir Saal (35) die Direktion des Steigenberger Grandhotel Petersberg nahe Bonn. Er tritt die Nachfolge von Hoteldirektor Franz X. Rattenstetter…
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Michael Simon
HRS trägt der voranschreitenden Expansion mit der Erweiterung seiner Geschäftsführung Rechnung: Die neu geschaffene Position als Geschäftsführer für den Bereich Hotel Contracting & Relations übernimmt…
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Maria Kerschbaum
Maria Kerschbaum wird neuer Director of Sales im Vienna Marriott Hotel am Parkring. Die 25-jährige Wienerin konnte ihre Fachkompetenz bereits im Sales-Team unter Beweis stellen…
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Matthias Förster
Neuer Maître d’hôtel im Hotel Concorde Berlin ist Matthias Förster (30). In dem 5-Sterne Hotel am Kurfürstendamm ist der gebürtige Rostocker für die französische Brasserie…
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Michael Weil
Michael Weil übernimmt zum 1. April 2009 die Position des Hoteldirektors im Hotel Schloss Pichlarn. Weil ist bereits seit Juli 2007 als Stellvertretender Direktor im…
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Boris Häbel
Seit dem 1. Januar 2009 sorgt Boris Häbel (38) als neuer Restaurantleiter für erstklassigen und aufmerksamen Service im Restaurant Lorenz Adlon. Er folgt Gerhard Retter,…
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Stefanie Siegmeier
Stefanie Siegmeier ist neue stellvertretende Direktorin des Kempinski Hotel Falkenstein. Die 30-Jährige wird neben Hoteldirektor Henning Reichel das Fünf-Sterne Superior-Hotel in Königstein im Taunus leiten.…
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Thomas Sampl
Das Restaurant VLET in der historischen Speicherstadt startet unter neuer Küchenleitung in das Jahr 2009: Ab sofort führt Thomas Sampl (29), der sich zuletzt als…
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Michael Kain
Seit dem 1. Dezember 2008 leitet Michael Kain (49) das Steigenberger Hotel Bad Homburg. Dort tritt er die Nachfolge von Kai H. Gehrmann an, der…
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Anton Schmutz
Anton Schmutz (50) ist vom Vorstand GastroSuisse zumneuen Direktor gewählt worden. Er folgt Dr. Florian Hew , der seit 1994 im Amt ist und 2009…
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Rüdiger C. Hollweg
Rüdiger C. Hollweg (53) ist neuer Hoteldirektor im 5-Sterneresort Kempinski Hotel Bahía Estepona an der Costa del Sol. Der im nordrhein-westfälischen Solingen geborene Deutsche bringt…
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Hubert Wallner verlässt das caramé in Velden
ROLLING PIN exklusiv: 2-Haubenkoch Hubert Wallner und Klaus Dolleschall übernehmen das Restaurant aenea in Reifnitz.
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Oliver Staas
Oliver Staas (44) übernimmt das 800 Zimmer große Park Inn London-Heathrow. Der gebürtige Kölner ist gelernter Restaurantfachmann und Koch und war für Radisson als General…