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Gebrüder Pichlmaier eröffnen „Zum Herkner“ neu
Mit der Übernahme des Lokals „Zum Herkner“ machen sich die Gebrüder Pichlmaier selbständig und erwecken die Wirtshausinstitution zu neuem Leben.
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Neue VOX-Challenge für Mälzer ab Februar
Ab 7. Februar treten bei „Kitchen Impossible“ wieder sechs Starköche gegen Tim Mälzer in den Koch-Ring.
News
Sante de Santis ist tot
Fernsehkoch Sante de Santis ist am Sonntag völlig überraschend verstorben. Er wurde nur 50 Jahre alt.
News
Der nächste Sternekoch gibt auf
Marcel Schiefer vom Düsseldorfer Schorn hat genug. Der 28-jährige Rheinländer hat das Restaurant zum Jahresende geschlossen.
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Boris Rommel
Boris Rommel (29) wird ab Februar 2016 neuer Küchenchef im Wald & Schlosshotel in Friedrichsruhe. Seine Ausbildung begann Rommel im Hotel Erbprinz in Ettlingen. Daraufhin…
News
Die 12 absoluten No-Gos beim Restaurantbesuch
„Warum rülpset und furzet ihr nicht, hat es euch nicht geschmecket?“ fragte einst Martin Luther. Ob das in mittelalterlichen Zeiten wirklich zum guten Ton bei…
News
Ring frei: Gordon Ramsay vs. Bobby Flay
Die alte Fehde der beiden bekannten Küchenchefs geht weiter und erreicht einen neuen Höhepunkt.
Careers
Markus Raven
Markus Raven (40) wird neuer Küchenchef in Theos Lounge & Bar im Pullman München. Seine vorhergehenden Stationen waren unter anderem das Novotel Zürich Airport und…
Careers
Roland Füssel
Roland Füssel (34) löst Marco Wenninger mit 1. Januar 2016 als Küchenchef im Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt ab. Begonnen hat Füssel seine Ausbildung zum…
News
8 hilfreiche Wege aus dem Kater
Wieder einmal zuviel gesoffen? Ja, das kennen wir! Darum haben wir für euch ein paar Tipps gesammelt, um eurem Kater den Krieg zu erklären.
News
Weiterer Domino-Effekt in der amerikanischen Gastronomie
Danny Meyer hat etwas ins Rollen gebracht: Weitere New Yorker Restaurants folgen seinem Beispiel und schaffen das Trinkgeld ab.
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Dinner in luftigen Höhen
Ein britisches Unternehmen bietet ein Sterne-Erlebnis der Extraklasse an: ein Michelin-gekröntes Essen im All!
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