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People
Der Mann gibt Gas
Auf der Überholspur: first-floor-Küchenchef Matthias Diether rast mit Fullspeed in Richtung zweiter Stern und lässt sich durch nichts so schnell einbremsen.
Industry News
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F&B-Academy-Absolventen im Porträt
Anton Müller ist erfolgreicher F&B-Academy-Absolvent und erklärt, warum ihn der Lehrgang karrieretechnisch nach vorne katapultierte.
News
München für Dieter Müller
Bestätigung des Vier Jahreszeiten Kempinski München: Verhandlungen mit Dieter Müller sind konkret.
Arbeiten im Ausland
Arbeiten in Mexiko
Siesta war gestern, heute wird in Mexiko ordentlich angepackt. Lebt man hier wie die Made im Speck oder endet man doch wie der Wurm im…
Business
Der Insider – Staycation statt Balkonien
Robert Kropf schreibt für all jene, die schon überall waren und alles kennen.
Industry News
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Eine runde Sache
Nespresso feiert fünfjähriges Jubiläum der Nespresso Gourmet Weeks: Eine Erfolgsgeschichte auf höchstem Niveau in Österreichs besten Gourmet-Tempeln.
Rezepte
Red Octopussy
Rezept von Alexander Kumptner: Red Octopussy
News
Arbeitgeber AIDA Cruises
Entdecke die Perspektive Seefahrt beim Marktführer für Kreuzfahrten in Deutschland.
Rezepte
Jakobsmuschel
Rezept von Sat Baines: Jakobsmuschel mit Tomate, Erdbeere und Holunderblüte
News
14. S.Pellegrino: Kulinarische Auslese
Feinkost-Papst Gerd Käfer erhält Preis für sein Lebenswerk.
News
Neuer Streich von Christian Halper
Klosterneuburg bekommt TIAN Bistro.
News
Bocuse d’Or Lyon 2013
Frankreich holt sich den goldenen Bocuse.