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Florian Wolf
Das Radisson SAS Hotel Berlin hat einen neuen Director of Sales & Marketing: Ab sofort verantwortet Florian Wolf (33) sämtliche Verkaufsaktivitäten, leitet die Marketingaktionen und…
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Walter Skoff – Mr. Sauvignon
Über Titel lässt sich genüsslich streiten. Auf Walter Skoff trifft diese Anrede wie keine zweite zu. Sie fragen sich wieso? Ein paar Antworten.
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Iggy Chan revolutioniert unsere Geschmacksnerven
Iggy Pop, die Legende der 70er-Jahre, revolutionierte die Musik nachhaltig. Sein asiatischer Namenskollege hat das Gleiche mit unseren Geschmacksnerven vor.
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Cook ‚n‘ Roll – Das verrückteste Lokal Hamburgs
Die jungen Sterneköche kreieren rockige Menüs mit Auerochsen und anderen wilden Bioprodukten im Hamburger 4Experiment Gastraum.
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Kollegenzoo
Sitzen Sie auch neben einem Brüllaffen, ist Ihre Rezeptionistin eine Meckerziege oder Ihr Souschef der Firmenpfau? Willkommen im Kollegenzoo! Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit…
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Erfolgsfaktor ICH-Marke
Nur Nullen haben keine Ecken und Kanten. Eine unverwechselbare Persönlichkeit ist der Grundstein für den Weg nach oben. Eine Anleitung zum Selbstmarketing.
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Arbeiten in Japan
Challenge in Nippon - Japan ist ein harter Boden, dafür erntet man reiche Früchte: Gefragt sind ein hohes Maß an Disziplin und die Einhaltung der…
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Time is Money
Gestern New York, morgen Tokio – und dazwischen schier unbewältigbare Berge an Arbeit. Wir geben Ihnen einen Crashkurs in Sachen Zeitmanagement.
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In jeder Krise steckt eine Chance
Die Finanzkrise lässt auch die Hotellerie und Gastronomie erzittern. Wirtschaftsexperten raten, nun aktiv zu werden, um gestärkt aus dem Tief hervorzugehen.
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Konstantin Filippou – Gas! Gas! Gas!
Er ist Wiens Shooting­star. Keiner reizt die mediterrane Küche so radikal und kreativ aus wie Konstantin Filippou. Sein Mantra: „Man muss sich ständig in den…
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Diethard Urbansky – Noblesse mit Porschepower
Dallmayr steht für kultivierte Noblesse und man pflegt die Langsamkeit der Tradition. Küchen­chef Diethard Urbansky kann es dagegen nicht schnell genug gehen und in nur…
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Concierge, Karriere mit Topgage
Geben Sie Ihrer Karriere den Boost. Kaum ein Job ist so abwechslungsreich und beim Verdienst sind Sie vorne dabei. Profitipps, wie Sie in die Champions…