Alle News


News
Buchtipp: Grillen wie Fleischpapst Lucki Maurer
Ludwig "Lucki" Maurer veröffentlicht nach seinem Bestseller-Kochbuch "Fleisch Codex" ein neues Standardwerk zum Thema Grillen und Outdoor-Cooking.
News
Ende einer Ära für die Goldene Banane in Graz
Tihomir Mudnić gibt schweren Herzens sein Baby in der Grazer Brockmanngasse auf: Mit Ende September wechselt die "Goldene Banane" Inhaber.
20 Jahre Rolling Pin
Geballte Frauenpower auf dem Regiesessel
Im Jahr 2003 wurde Rolling Pin als kleines Start-up gegründet. Seit dieser Zeit durften wir unfassbar viel erleben und großartige Menschen kennenlernen. Zur Feier unseres…
Artikel
Editorial der Ausgabe 276: Warum die Zukunft jetzt beginnt!
Liebe Freunde! Wenn man selbst erfolgreich sein möchte, schadet es keinesfalls, bereits erfolgreiche Menschen genauer unter die Lupe zu nehmen. Und sich zu fragen: Was…
20 Jahre Rolling Pin
Von einer Idee zur #1 Europas
Im Jahr 2003 wurde Rolling Pin als kleines Start-up gegründet. Seit dieser Zeit durften wir unfassbar viel erleben und großartige Menschen kennenlernen. Zur Feier unseres…
20 Jahre Rolling Pin
Hochdekoriert & richtig stolz
Im Jahr 2003 wurde Rolling Pin als kleines Start-up gegründet. Seit dieser Zeit durften wir unfassbar viel erleben und großartige Menschen kennenlernen. Zur Feier unseres…
20 Jahre Rolling Pin
Den ersten Gewinner vergisst man nie
Im Jahr 2003 wurde Rolling Pin als kleines Start-up gegründet. Seit dieser Zeit durften wir unfassbar viel erleben und großartige Menschen kennenlernen. Zur Feier unseres…
Food-Know-How
Wie Bertus Basson Südafrikas Geheimnisse auf die Teller bringt
Bertus Basson ist ein besessener Botschafter der modernen südafrikanischen Küche – und lockt mit seinem Gastro-Imperium Foodies aus aller Welt in seine Heimat. Das Geheimnis…
Industry News
Restaurants: Drei Erfolgs-Strategien für mehr Umsatz
Im hart umkämpften Gastronomiemarkt ist effektives Revenue Management ganz entscheidend. Mit dem Restaurant Management System aleno können jetzt Einnahmen maximiert und gleichzeitig die Gästezufriedenheit gesteigert…
Industry News
Was macht MOWI SUPREME so besonders?
Die neue Premium-Lachsmarke MOWI® SUPREME will den Gastromarkt revolutionieren hinsichtlich Geschmack und Qualität. Dabei macht MOWI vieles anders.
Industry News
Messerschleifen à la minute – schnell und präzise
Als Geheimtipp ist sie Kennern längst bekannt und wer sie einmal ausprobiert hat, möchte sie nicht mehr missen: Die Messerschleifmaschine T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener…
Artikel
The Next Wild Generation
Das Vorfinale der Jungen Wilden 2023 war ohne Zweifel das wildeste aller Zeiten! Warum? Das hat mit den Personen zu tun – aber vor allem…