Artikel – Rolling Pin

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2027 soll das erste Weltraumhotel eröffnet werden – so viel kostet eine Nacht

Das erste Weltraumhotel ist in Planung und nimmt schon Reservierungen entgegen. Was eine Nacht kostet und wie man sich den Urlaub im All vorstellen kann.

Gastro-Rebell Stefan Marquard im Rolling Pin-Podcast

Vom gelernten Metzger zu einem der gefragtesten Berater der Gastronomie: Stefan Marquard verrät, warum er sich jetzt neu erfinden muss und warum die Geschichte der…

Neue Führungsspitze gestaltet die Zukunft der Steigenberger Hotels AG

Wilhelm Bender zum Vorsitzenden des Aufsichtsrats gewählt - Oliver Bonke startet als CEO - André Witschi und Marcus Bernhardt scheiden aus der Steigenberger Hotels AG…

Corona-Einschränkungen beendet – Nur ein Bundesland bleibt bei 3G

Seit dem Wochenende sind ein Großteil der bisherigen Corona-Maßnahmen gefallen. Diese Regeln gelten jetzt in Gastronomie und Hotellerie in den Bundesländern.

Hotel Elephant Weimar übergibt großen Spendencheck zugunsten Ukraine-Hilfe

5.770 Euro kamen bei der kreativen Spendenaktion zusammen, die das Hotel Elephant zugunsten der Ukraine-Hilfe der Stadt Weimar initiierte.

Best of Österreich 2.0: Das neue Gastkochmenü im Hangar-7

Tu felix Austria: Österreich braucht sich um die nächste Generation an Spitzenköchen zum Glück keine Sorgen zu machen. Junge Ausnahmetalente mischen die heimische Gourmetszene auf…

Tim Mälzer, Tim Raue und Max Strohe: Alles über die Köche im Kitchen Impossible-Staffelfinale

Zum Staffelfinale von "Kitchen Impossible" fordert Tim Mälzer seine besten Feinde Tim Raue und Max Strohe heraus. Wohin die Reisen gehen und alle Infos über…

So viel kostet die teuerste Erdbeere der Welt

Die teuersten Früchte der Welt kommen aus Japan – so auch eine Erdbeersorte, die unvorstellbare Stückpreise erzielt.

Guns N’ Roses-Gitarrist Slash wird Gastronom

Der Musiker Slash hat Pläne für eine eigene vegane Burgerkette bekannt gegeben. Der erste Standort eröffnet im Spätsommer in Wien.

Hotelgruppe Accor wächst auf fast eine Million Zimmer an

Der internationale Hotelgigant Accor eröffnet innerhalb von zwei Jahren 600 neue Hotels.

Tim Mälzers neuer Job als Showmaster

Tim Mälzer hat Details über eine neue Aufgabe verraten, die auf ihn zukommt: Als Showmaster will er in die Fußstapfen von Frank Elstner, Thomas Gottschalk…

Rach rechnet ab

Preisdumping, mangelnde Qualität und fehlende Kalkulation. Gastrophilosoph Christian Rach spricht im großen Exklusiv-Interview über die größten Fehler der Branche und darüber, warum Corona absolut nichts…

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