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Industry News
Eurogast erleichtert Küchenbestellungen in Muttersprache
Neue KI-Funktion und Webshop-Erweiterung ermöglichen Bestellungen in sechs Sprachen.
Konzepte & Openings
Exklusiver Private Members’ Club: The Cover eröffnet in Wien
Im November eröffnet im 7. Wiener Bezirk ein Private Members' Club, der Kreativität und Inspiration in den Vordergrund stellt.
Konzepte & Openings
Neue Station für Moses Ceylan: Erstes Levante-Restaurant im Engadin
In der Schweiz im Oberengadin eröffnet im Cresta Palace Celerina ein neues Restaurant. Ya Mama by Moses Ceylan wird in der Wintersaison an den Start…
News
Bühne frei: Das sind die 50 Best Sommeliers 2025 in Deutschland
Auch in diesem Jahr wurden im Rahmen der Rolling Pin.Convention in Düsseldorf wieder die Rolling Pin.Awards verliehen. Dabei wurden auch die besten Sommeliers des Landes…
News
Die Top Chefs Germany 2025: Hier kommt die Next Gen!
Die „Top Chefs Germany“ wurden zum dritten Mal geehrt – und was für ein Fest für die deutsche Kulinarik!
News
Rolling Pin.Convention Germany Tag 2: Noch größer, noch inspirierender
Eine Mischung aus internationalen Superstars, geballter Sommelier-Kraft, Top-Arbeitgebern und Top-Chefs tummelt sich am Gelände.
News
Wer sind die 100 besten Köche Deutschlands?
Unter die 100 Best Chefs gewählt zu werden, ist eine besondere Ehre: Denn es gelingt nur, wenn man seine härtesten Mitbewerber von sich überzeugt. Das…
News
Das sind die Gewinner der Rolling Pin.Awards Germany 2025
Sie gelten als die Oscars der Gastronomie: die Rolling Pin.Awards. Warum? Die kritischste Jury der Welt, nämlich die eigenen Branchenkollegen, kürt alljährlich die inspirierendsten Persönlichkeiten der…
News
Rolling Pin.Convention Germany 2025 – Es geht los!
THE DOORS ARE OPEN! Auf der Rolling Pin.Convention in Düsseldorf kommt das Who’s Who der Spitzengastronomie für ein einzigartiges Erlebnis zusammen.
News
Premiere der „North America’s 50 Best Restaurants“: Atomix holt Platz 1
Vielfalt, Kreativität und Exzellenz: Die erste Ausgabe der renommierten Rangliste feiert Atomix als Spitzenreiter.
Careers
Nikolaus Platteter wird neuer Küchenchef im Hotel Imperial
Das Restaurant OPUS im Hotel Imperial bekommt frischen Wind. Nikolaus Platteter wird nach Stationen in der Spitzengastronomie die kulinarische Regie im Wiener Hotel übernehmen.
Industry News
Red Bull stellt die neue Red Bull Winter Edition Fuji-Apfel & Ingwer vor
Die saisonale Edition mit neuem Geschmack und Dosendesign ist ab Ende September österreichweit im ausgewählten Einzelhandel, in der Gastronomie und online erhältlich.