Artikel – Rolling Pin

Alle News

Deutschland: Gastgewerbeumsatz im April 2020 um fast 76 Prozent eingebrochen

Im Vergleich zum Vorjahresmonat hat das deutsche Gastgewerbe mehr als drei Viertel weniger Umsatz gemacht.

Coronavirus: Tim Raue erwartet Strukturwandel in der Gastronomie

Starkoch Tim Raue geht von einer nachhaltigen Veränderung in der Branche aus.

2-Sterne-Koch eröffnet neues Konzept in Graz

Konstantin Filippou erobert Graz: Sein neues Restaurant Arravané eröffnet demnächst in der steirischen Hauptstadt.

Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer mit neuem Popup

Der zweifache Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer bringt mit seinem neuen Konzept internationales Flair nach Velden.

Hubert Wallner eröffnet neues Gourmetrestaurant am Wörthersee

Das Gourmetrestaurant Bistro Südsee by Hubert Wallner soll im Mai 2021 eröffnen.

Weitere Airline insolvent – 200 Mitarbeiter in Wien betroffen

Die Billigfluglinie Level stellt ihren Betrieb mit sofortiger Wirkung ein.

Corona: Die wichtigsten Infos zum Verlustrücktrag für die österreichische Gastronomie

Wie sich österreichische Gastronomen bereits bezahlte Steuern aus den letzten beiden Jahren zurückholen können.

Corona: Die wichtigsten Infos zum Fixkostenzuschuss für die österreichische Gastronomie

Was fällt unter Fixkosten, welche Beträge können Gastronomen beantragen und wieviel Geld man unterm Strich wirklich bekommt.

World’s 50 Best Restaurants starten Corona-Auktion für die Gastro

Um der Branche beim weltweiten Restart unter die Arme zu greifen, starten die Organisatoren der 50 Best Restaurants eine weltweite Corona-Auktion: Zu ersteigern gibt's einmalige…

Das ist der neue Executive Chef im Tantris

Nach zweijähriger persönlicher Personalrecherche in Frankreich und den USA verkünden Sabine und Felix Eichbauer, die Besitzer des Tantris, eine neue, wegweisende Personalie für Deutschlands wohl…

Rainer Schönfelders Hotel im Lungau ist insolvent

Nach nur wenigen Jahren Betrieb hatten sich im Cooee-Alpin-Hotel von Rainer Schönfelder fünf Millionen Euro Schulden angehäuft.

Ein Tafelspitz zum Geburtstag: Ewald Plachutta wird 80

Kaum eine Verbindung scheint in der Kulinarikszene konstanter als jene zwischen Ewald Plachutta und seinem berühmten Tafelspitz. Heute wird die österreichische Kochlegende 80 Jahre alt.…

6877-6888 von 16461