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Alle News

Konzepte & Openings
Neuer Glanz am Stubenring: Das „Kleinod am Ring“ eröffnet in Wien
Wiens Barszene bekommt prominenten Zuwachs: Das "Kleinod am Ring" startet mit Ende Februar seinen Betrieb.
Industry News
Gastronomie-Großhändler Eurogast Österreich feiert 60 Jahre
Eurogast Österreich, gegründet 1965 von drei privaten Gastrogroßhändlern, feiert 2025 sein 60-jähriges Bestehen. Heute vereint das Unternehmen elf Gesellschafter mit 19 Standorten und versorgt gemeinsam…
Konzepte & Openings
Neustart für das Restaurant Forthuber in Gstaig
JRE Christoph Forthuber und Sommelière Doris Forthuber sind mit ihrem Restaurant von Munderfing nach Gstaig umgezogen und bieten nun auch Zimmer für ihre Gäste an
Konzepte & Openings
Nach Aquadom-Skandal: Mit dem Radisson Collection Hotel Berlin eröffnet ein neues Wahrzeichen
Nach einer zweijährigen Renovierungsphase öffnet das Radisson Collection Hotel, Berlin, seine Türen erneut für Gäste.
News
Von wegen vegan oder vegetarisch: So tickt die nächste Gäste-Generation laut Gastro-Guru wirklich
Heiko Antoniewicz über die vegane Kochausbildung, Tränen auf Malaysien, die neue Esskultur der nächsten Generation – und warum Champagner in möglichst großen Schlucken genossen werden…
News
Guide Michelin 2025: Neues Drei-Sterne Restaurant in England
Sterneregen über Großbritannien: Noch nie zuvor gab es so viele Sternerestaurants wie in diesem Jahr.
Careers
Familux Resorts schafft neue Position für Wachstum und Nachhaltigkeit
Beatrice Sommer ist die erste Director Growth & ESG bei Familux Resorts.
Careers
Spitzensommelière Julia Kolbeck verlässt Drei-Sterne-Restaurant JAN
Nach Stationen in der Spitzengastronomie, zuletzt bei Jan Hartwig, wagt Julia Kolbeck den Schritt in die Selbstständigkeit und eröffnet mit "Mokum" eine neue Tagesbar in…
News
Verführung auf dem Teller: Die aphrodisierendsten Lebensmittel
Wie man den Valentinstag am besten verbringt? Mit dem gemeinsamen Genuss natürlich. Und das sind die Top-Produkte, die Leidenschaft entfachen und die Sinne beleben.
News
Was wir über den neuen Prozess gegen Starkoch Alfons Schuhbeck wissen
Alfons Schuhbeck sitzt bereits eine Haftstrafe ab. Jetzt muss er erneut vor Gericht, der Termin steht schon fest.
News
ChariTable 2025: Gemeinsam genießen mit gutem Gewissen
Am 27. März 2024 findet erneut das ChariTable Vienna Event statt, bei dem ein Charity-Dinner zugunsten des SOS-Kinderdorfs in ganz Wien gegeben wird.
Industry News
Red Bull enthüllt die neue Red Bull Spring Edition Waldmeister & Pink Grapefruit
Die limitierte Red Bull Edition Waldmeister & Pink Grapefruit ist ab Mitte Februar landesweit in ausgewählten Einzelhandels- und Gastronomiebetrieben erhältlich.