Artikel – Rolling Pin

Alle News

Ganz hoch hinaus mit Laurent-Perrier

Beim Gipfeltreffen der Branche, der 9. Ski-WM der Gastronomie und dem 20. Sternecup der Köche, sicherten sich die österreichischen Ski-Asse den Sieg.

Rational: Sorglos erfolgreich

Die Erfinder des Kombidämpfers haben sich in vier Jahrzehnten zum Weltmarktführer entwickelt. Rational Area Vice President D|A|CH Oliver Frosch über Teamspirit, Innovationsgeist und eine starke…

Chefs Culinar: Küchen Künstler

Das Stone Brewing World Bistro & Gardens in Berlin setzt auf Bierkultur, Entertainment und seinen Küchenausstatter CHEFS CULINAR.

Revolutionär, frisch, nachhaltig

Welcher Koch und Gastronom kennt das nicht: einen Produktengpass in der Küche. Auch Sternekoch Konstantin Filippou ist froh über neue Express-Wege aus der Misere.

TABASCO® Pepper Sauce: Das scharfe Erbe

Die Legende Louisianas bringt seit 1868 Würze ins Leben: Die TABASCO® Pepper Sauce wird bis heute nach dem Originalrezept von Edmund McIlhenny gebraut.

Sterneaufgebot im Restaurant la vie

Sang Hoon Degeimbre, Alexandre Gauthier, Sidney Schutte und Andoni Luiz Aduriz zu Gast bei Dreisterner Thomas Bühner im la vie.

Batali und Tower eröffnen ein Restaurant in Italien

Der US-TV-Koch Mario Batali und der Begründer der Californian Cuisine Jeremiah Tower planen ein gemeinsames Restaurant an der Amalfiküste.

Starbucks eröffnet 2019 Mega-Store in Chicago

Qualitäts-Offensive in XXL bei Starbucks: 2019 eröffnet der Unternehmens-Gigant in Chicago seinen vierstöckigen Erlebnis-Coffeeshop. More to come.

Ramsay legt sich über Twitter mit Indien an

Fan-Kritik von TV-Koch Gordon Ramsay wird zum Top-Tweet: Ramsay lästert über die indischen Kochkünste eines Users und Twitter feuert zurück.

Das teuerste Wasser Hamburgs

Für 4,20 Euro verkauft Til Schweiger im Barefood Deli sein "fein gefiltertes Wasser". Qualität hat seinen Preis, doch es geht noch teurer.

Putzenbacher-Klinser und Stieber-Koptik

Heidi Schaller verlässt das Werzers in Pörtschach. Die Hotelleitung übernimmt das Direktoren-Duo Erwin Putzenbacher-Klinser und Yasmin Stieber-Koptik.

Aldi Süd eröffnet Pop-up-Bistro

Am Kölner Mediapark wurde die Eröffnung des ersten Aldi Bistros gefeiert. Drei Monate haben Gäste nun Gelegenheit, Menüs kennenzulernen, die aus dem Sortiment des Discounters…

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