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Leonardo DiCaprio wird Öko-Hotelier
Im Kampf gegen den Klimawandel macht sich Leonardo DiCaprio als Öko-Hotellier stark: Die Eröffnung eines ökologisch-freundlichen Hotels in Belize ist für 2018 geplant.
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Neues Baby in der Grill-Royal-Familie
Mit dem Kin Dee gehört ein neues Contemporary Thai Restaurant in Berlin Schöneberg zum Portfolio der Grill-Royal-Macher.
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Konstantin Schwärzler
Als neuer Chef-Sommelier im Das Loft des Sofitel Vienna wird Konstantin Schwärzler unter Beweis stellen, was er von seinem Mentor Steve Breitzke gelernt hat.
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Harald Derfuß
Kochkunst und Bodenständigkeit verbindet Harald Derfuß als neuer Küchenchef des Premium Hotel & Health Resort Klosterhof in Bayerisch Gmain.
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Ein Denkmal für Wolfgang Puck
ROLLING PIN war live dabei, als der österreichische Promi-Koch Wolfgang Puck am 26. April 2017 seinen Stern am Walk of Fame bekam.
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Trinkwerk Pur: Größte österreichische Getränkemesse in Salzburg
Der Wein- und Getränkefachgroßhändler von Transgourmet Österreich veranstaltete zum vierten Mal die Getränke-Fachmesse Trinkwerk Pur in Salzburg.
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Gepanschte Lebensmittel um 230 Mio. Euro aus dem Verkehr gezogen
Groß-Razzia: In 61 Ländern wurden knapp 10.000 Tonnen gefälschte Lebensmittel und 26 Millionen Liter Getränke um 230 Mio. Euro beschlagnahmt.
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Made Nice eröffnet in NYC
So schmeckt Will Guidaras und Daniel Humms neues Fast-Casual-Restaurant Made Nice.
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Sündhaft teures Food-Festival
Der Hollywood-Superstar und selbsternannte Lifestyle-Guru Gwyneth Paltrow plant ihr erstes Food-Wellness-Festival.
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Karl Hermann
Das Steigenberger Hotel and Spa Krems hat einen neuen F&B-Manager: Karl Hermann (39) ist für die Deutsche Hospitality tätig.
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Feinkostkette Eataly rettet Das Letzte Abendmahl
Eataly, eine italienische Feinkostkette, finanziert die Rettung des Meisterwerks von Leonardo da Vinci: Mit einer Million Euro und einem neuen Luftfiltersystem soll Das Letzte Abendmahl…
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Aus für Käfers Traum-Projekt
Die Verhandlungen des Münchner Gastronoms Michael Käfer um ein Almdorf-Projekt am Tegernsee sind gescheitert.
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