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Konzepte & Openings

Café Engländer: Abgebrühte Legende

Mit Wiener Schmäh, Charme und kauzigen Originalen: Wie das Café Engländer im zweiten Anlauf zur Institution mit Kult-Charakter avancierte.

Arbeiten in Kapstadt

Vom Meer bis zum Gipfel des Tafelbergs: umgeben von Weingütern wartet die wohl chilligste Stadt südlich des Äquators. Aber ist das hippe Kapstadt-Feelingauch für die…

Lohberger Rational: Lohberger & Friends

Grandiose Starköche und die innovativsten Produktneuheiten aus dem Hause Lohberger hievten ihren Stand zum absoluten Place to be der Internorga 2017.

Müller Glas & Co: Zu und gut!

Lässiges Retrodesign, zeitgeistiger Schick, Kultfaktor, traditionsreiche Marke: Mehr braucht ein Allround-Talent wie das Rexglas nicht, um den Markt – erneut – zu erobern.

Aumaerk und Tommy „Rocco“ Möbius

Auch Tommy R. Möbius hat den Braten gerochen und schwört auf die elegante Fleischrevolution von Aumaerk. Geballtes Know-how trifft auf Hardcore-Kitchen-Heroes.

Friedr. Dick: Zeit für Veränderung

So ist es gelungen, den modernen Klassiker Premier Plus zu einem Designschmuckstück und ergonomischen Meisterstück zu veredeln!

Im Kochbuch „Der Geheimtipp – Sauber kochen“ von Dr.Schnell Hygiene gewähren Köche quer durch alle Gastro-Sparten einen Blick hinter die Kulissen.

Grossauers weiter auf Expansionskurs

Im September eröffnet das zweite el Gaucho in Wien und damit das fünfte Steaklokal der Grazer Gastrounternehmer insgesamt.

World’s 50 Best Restaurants-Liste 2017

Es ist wieder so weit: Die heiß erwartete World’s 50 Best Restaurants-Liste wurde verkündet. Und: Es gibt eine neue Nummer 1!

Mateschitz kauft Hotel am Wolfgangsee

Der Red-Bull-Boss erweitert sein Immobilienimperium mit dem Appesbach in St. Wolfgang am Wolfgangsee.

Anna und Manuel Hofmarcher

Anna und Manuel Hofmarcher sind die neuen Pächter im Seggauer Schlosskeller im Bezirk Leibnitz in der Südsteiermark.

Führungswechsel im Steigenberger Grandhotel Belvédère in Davos. Tina Heide übernimmt die Nachfolge von General Manager Thomas Kleber.

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