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In dieser Ausgabe
People
Der Kochpate
Zu kulinarischen Höhenflügen führt Otto Koch sein "Restaurant 181" auf dem Olympiaturm in München. Wie der Star-Koch durch sein globales Netzwerk in Zukunft noch höher…
People
Der Kochpate
Zu kulinarischen Höhenflügen führt Otto Koch sein "Restaurant 181" auf dem Olympiaturm in München. Wie der Star-Koch durch sein globales Netzwerk in Zukunft noch höher…
People
Bei Sergio Herman Backstage
Kreativität hoch zehn. Maximales Tempo bei absoluter Perfektion. Monatliche Rotation auf allen Posten und Techno-Musik zum Mise en Place. Sous-Chef Tohru Nakamura, in Sergios Küche…
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bindi – Verführung auf Italienisch
Als erste Adresse für tiefgekühlte, original italienische Dessertspezialitäten setzt bindi neue Maßstäbe im Bereich Convenience.
Top Jobs
Chef de Partie
Geschwister Rauch vulgo Steirawirt
lt. Kollektivvertrag
8343 Trautmannsdorf in Oststeiermar, Österreich
Verkaufsgenie mit Liebe zum Detail
Hotel Walliserhof
12 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6708 Brand, Österreich
Commis de Cuisine (w/m/d)
Seewiese Altaussee
5 Benefits
lt. Kollektivvertrag
8992 Altaussee, Österreich
Koch
Landhotel Schütterbad
2 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5091 Unken im Saalachtal, Österreich
Küchenchef*in im Biohotel
Biohotel Eggensberger
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
87629 Füssen-Hopfen am See/Allgäu, Deutschland
Sous Chef
Geschwister Rauch vulgo Steirawirt
lt. Kollektivvertrag
8343 Trautmannsdorf in Oststeiermar, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Gasthof Winterstellgut
7 Benefits
lt. Kollektivvertrag
A-5524 Annaberg, Österreich
Restaurantfachkraft / Kellner (m/w/d)
StrandResort Markgrafenheide
10 Benefits
23.000,00 brutto p.a. €
18146 Rostock, Deutschland
Küchenchef - Sommer und Winter in…
Hotel 4-Sterne Superior Panorama in Obertauern
7 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5562 Obertauern, Österreich
Demi Chef de Partie
Syrlin Speisewelt GmbH
lt. Kollektivvertrag
88250 Weingarten, Deutschland
Zimmermädchen
Vitaloase zu den Drei Brüdern
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5091 Unken, Österreich
Assistenz der Geschäftsleitung
Hotel Unterschwarzachhof
9 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5754 Hinterglemm, Österreich
Küchenhilfe (m/w/d)
Seehotel Grundlsee
7 Benefits
lt. Kollektivvertrag
8993 Steiermark, Österreich
Entremetier
Dolomitengolf Suites
7 Benefits
lt. Kollektivvertrag
9906 Lavant, Österreich
Abwäscher (m/w/d) Hotel Steirerschlössl
Projekt Spielberg
22.050,00 brutto p.a. €
8724 Spielberg Bei Knittelfeld, Österreich
Restaurantleitung
Almresi Restaurant/Vail&Aspen Colorado
lt. Kollektivvertrag
CO 81657 Vail, Vereinigte Staaten von Amerika
In dieser Ausgabe
Business
Point of no Return
Top-Mitarbeiter kündigen schneller als Sie glauben. Ist der Frustrationslevel zu hoch, hat man als Arbeitgeber keine Chance den Mitarbeiter zu halten. Testen Sie, ob Ihre…
Bewerber Content
Elite-Schmiede für Barkeeper
Exzellente Karrierechancen im In- und im Ausland erwarten die Absolventen von Europas renommiertester Schule für Barpersonal – der German Bartender School.
Arbeiten im Ausland
If your’re going to San Francisco
you have to wear some flowers in your hair. Das war vor 50 Jahren so. Heute benötigt man ein Visum, jede Menge Erfahrung und unerschütterlichen…
People
Jürgen Csencsits – Stadt Land Neubeginn
Zwischen Avantgarde-Küche und der Zukunft liegen 114 Kilometer. Damit Beweist Jürgen Csencsits, dass ein Schritt zurück dann doch einer nach vorne ist.
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Mehr als ein Trend: Bio – Nachhaltig in der Gastronomie
Mit natur BIO auf ganzer Linie profitieren. Gastronomen erwartet in jedem C+C Pfeiffer Markt ein umfangreiches Angebot an natur BIO Produkten – quer durch das…
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Nespresso – Geschmackvolle Partner
Die Chef academy bringt zusammen, was zusammengehört: portionierten Spitzenkaffee und die Stars der Kochszene. Im einzigartigen Ausbildungsprogramm entführt Nespresso in die berauschende Welt des Gourmetkaffees…
News
Rookies 2011 gesucht!
Melde dich jetzt an zum begehrtesten Koch-Award für Auszubildende! Du bist unter 21 Jahre alt und kommst aus Österreich, Deutschland oder der Schweiz? Dann nütze…
Bewerber Content
TOP.HOTELS – Impulsgeber für die Branche
Sechs Hotels, ein Ziel: Die Kooperation TOP.HOTELS startet eine richtungsweisende Bildungs- und Imageoffensive für Tourismus-Berufe.
F&B
Raw-Food
Der Trend der kalten Küche erobert Europa. Was dahinter steckt und welche Methoden für die Gourmetküche funktionieren, lesen Sie im großen F&B-Check.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Kreuzfahrt-Special
Tolle Destinationen, Spitzengehälter, aber beinharte Arbeit.
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Der Zahlen-Meister
Innovative Bezahlsysteme für Gastronomie und Hotellerie machen den Payment-Service-Provider Wirecard CEE zum Marktführer in Zentral- und Osteuropa. Geschäftsführer Roland Toch über die Anforderungen der Branche…
F&B
An den Eiern gepackt: Hoden & Penis
Eines der begehrtesten Aphrodisiaka in Asien wird in Europa kaum eines Blickes gewürdigt. ROLLING PIN auf den Pfaden von Potenz, Genuss und Effekthascherei.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Karriere-Start-up – Die ersten 100 Tage im neuen Job
Beim Jobantritt steht man unter intensiver Beobachtung der neuen Kollegen und des Chefs. ROLLING PIN zeigt, wie Sie die entscheidenden ersten Auftritte im Unternehmen mit…
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