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rp-033

NR°33

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In dieser Ausgabe

People
Der Avantgardist
Als Einstein seine Relativitätstheorie präsentierte, zerstörte er das Weltbild aller Physiker. Als Ferran Adrià für das elBulli seinen dritten Michelin-Stern erhielt, machte er dasselbe mit…
People
Der Avantgardist
Als Einstein seine Relativitätstheorie präsentierte, zerstörte er das Weltbild aller Physiker. Als Ferran Adrià für das elBulli seinen dritten Michelin-Stern erhielt, machte er dasselbe mit…
Artikel
Die kulinarische Eliteschmiede
Das Culinary Institute of America ist der Nabel der amerikanischen Kochkunst.
People
Hauben-Menü aus dem Rexglas
Die neue regionale Küche von Raimund Pammer.

Top Jobs

Freundlicher Service
Weinhaus Uhle
3 Benefits
30.000,00 brutto p.a. €
19055 Schwerin, Deutschland
Sous Chef
MONDI-HOLIDAY GmbH
lt. Kollektivvertrag
8993 Grundlsee, Österreich
Entremétier
Brenneralm
2 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6352 Ellmau, Österreich
Rôtisseur
Brenneralm
2 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6352 Ellmau, Österreich
Chef de Partie
Hotel Plattenhof GmbH
6 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6764 Lech, Österreich
Patissier
Hotel Plattenhof GmbH
6 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6764 Lech, Österreich
Gouvernante
Park Hotel Sonnenhof
1 Benefit
lt. Kollektivvertrag
9490 Vaduz, Liechtenstein
Chef de Partie
Hotel Vierjahreszeiten GmbH
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5542 Flachau, Österreich
Japanese Cuisine Chef
DO & CO Aktiengesellschaft
70.000,00 brutto p.a. €
1110 Wien, Österreich
Leitung unserer Rezeptions- & Reservierungsabteilung
Jagdschloss Resort Kühtai
6 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6183 Kühtai, Österreich
Chef de Rang
Hotel Mirabeau
lt. Kollektivvertrag
3920 Zermatt, Schweiz
Chef de Partie
Hotel Mirabeau
lt. Kollektivvertrag
3920 Zermatt, Schweiz
Rezeptionist/in mit Vorkenntnissen
Hotel Tauernhof Theresia Harml KG
8 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5542 Flachau, Österreich
Chef de Partie für unser Steakhaus…
Hotel Tauernhof Theresia Harml KG
8 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5542 Flachau, Österreich
Chef de Rang
Alpenhotel Römerhof GmbH
lt. Kollektivvertrag
5562 Obertauern, Österreich
Commis de Rang
Alpenhotel Römerhof GmbH
lt. Kollektivvertrag
5562 Obertauern, Österreich

In dieser Ausgabe

Business
Fünfter Teil: Geschichte und Geschichten Hotel-Tipps & Trends Lernen von den Besten
Mit dieser Serie möchte Rolling Pin – Jobs & Business Beispiele aufzeigen, wie man sein Hotel auf originelle Weise im harten Wettbewerb positionieren kann.
People
10 Fragen an Rolf Fliegauf
Was Sie schon immer über die Pioniere der Branche wissen wollten. Was treibt sie an, wie sehen sie sich selbst und wobei werden sie schwach?
People
Mit Schirm, Charme und Essstäbchen
Nicht Tokio, Hongkong oder Singapur stellen die Avantgarde der asiatischen Küche: Die trendigsten Restaurants findet man in London.
People
Einsatz am Herd
Mario Kotaska gehört zur Garde junger Hauben- und Fernsehköche.
Business
Der Weg zu Top-Mitarbeitern
Diese Serie möchte Ihnen Tipps geben, wie Sie die idealen Mitarbeiter finden und auch halten können.
Artikel
Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe
Lesen Sie alles zu aus den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling…
Arbeiten im Ausland
Arbeiten auf Jamaika
Tropischer Wald, Berge, Wasserfälle und berufliche Möglichkeiten!

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