rp-033

NR°33

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In dieser Ausgabe

Der Avantgardist

Als Einstein seine Relativitätstheorie präsentierte, zerstörte er das Weltbild aller Physiker. Als Ferran Adrià für das elBulli seinen dritten Michelin-Stern erhielt, machte er dasselbe mit…

Der Avantgardist

Als Einstein seine Relativitätstheorie präsentierte, zerstörte er das Weltbild aller Physiker. Als Ferran Adrià für das elBulli seinen dritten Michelin-Stern erhielt, machte er dasselbe mit…

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Die kulinarische Eliteschmiede

Das Culinary Institute of America ist der Nabel der amerikanischen Kochkunst.

Hauben-Menü aus dem Rexglas

Die neue regionale Küche von Raimund Pammer.

Top Jobs

Chef de Bar (m/w/d)

Berghotel Biberkopf

lt. Kollektivvertrag

6767 Warth, Österreich

4.200,00 EUR brutto p.m.

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Rezeptionist(In) & Reservierung

DAS.GOLDBERG GmbH

2.850,00 EUR brutto p.m.

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Mut in der Küche regt deinen…

Hotel und Restaurant Kaiserstuhl

6.500,00 EUR brutto p.m.

6078 Lungern, Schweiz

lt. Kollektivvertrag

5541 Altenmarkt im Pongau, Österreich

Rezeptionist (m/w/d)

lt. Kollektivvertrag

6553 See, Paznaun, Österreich

Hanneshof-Resort

3.300,00 EUR brutto p.m.

5532 Filzmoos, Österreich

lt. Kollektivvertrag

39025 Naturns, Italien

Sommerpraktikum

Alpine Spa Resorts

lt. Kollektivvertrag

39030 Ahrntal, Italien

Kindergärtnerin ab Juni

Hotel & Spa Sonne Baby + Kinderhotel Sonnelino

lt. Kollektivvertrag

9122 St. Kanzian am Klopeiner See, Österreich

Koch (m/w/d) für Filmcatering

Weidinger Events & Catering GmbH

lt. Kollektivvertrag

9851 Lieserbrücke, Österreich

Demi Chef de Partie für URSPRUNG

Hotel Post Ischgl GesmbH & Co. KG

2.800,00 EUR brutto p.m.

6561 Ischgl, Österreich

Natur & Spa Resort Der Alpbacherhof****s

lt. Kollektivvertrag

6236 Alpbach, Österreich

Demi Chef de Rang Mayday Bar

Red Bull Hangar-7 GmbH

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

Demi Chef de Rang

Döllerers Genusswelten

lt. Kollektivvertrag

5440 Golling A. D. Salzach, Österreich

Schankmitarbeiter

Döllerers Genusswelten

lt. Kollektivvertrag

5440 Golling A. D. Salzach, Österreich

In dieser Ausgabe

Fünfter Teil: Geschichte und Geschichten Hotel-Tipps & Trends Lernen von den Besten

Mit dieser Serie möchte Rolling Pin – Jobs & Business Beispiele aufzeigen, wie man sein Hotel auf originelle Weise im harten Wettbewerb positionieren kann.

10 Fragen an Rolf Fliegauf

Was Sie schon immer über die Pioniere der Branche wissen wollten. Was treibt sie an, wie sehen sie sich selbst und wobei werden sie schwach?

Mit Schirm, Charme und Essstäbchen

Nicht Tokio, Hongkong oder Singapur stellen die Avantgarde der asiatischen Küche: Die trendigsten Restaurants findet man in London.

Einsatz am Herd

Mario Kotaska gehört zur Garde junger Hauben- und Fernsehköche.

Der Weg zu Top-Mitarbeitern

Diese Serie möchte Ihnen Tipps geben, wie Sie die idealen Mitarbeiter finden und auch halten können.

Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe

Lesen Sie alles zu aus den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling…

Arbeiten im Ausland

Arbeiten auf Jamaika

Tropischer Wald, Berge, Wasserfälle und berufliche Möglichkeiten!