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NRº39

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In dieser Ausgabe

Der Weg zu Top-Mitarbeitern

Diese Serie möchte Ihnen Tipps geben, wie Sie die idealen Mitarbeiter finden und auch halten können.

Ein echter Europäer

Juan Amador verbindet seine spanischen Wurzeln, seine deutsche Ausbildung und seine kosmopolitische Experimentierfreudigkeit zu perfekter Harmonie.

So verzaubern Sie Ihre Gäste mit sinnlichen Gaumenfreuden.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten in Südafrika

Rund um Tafelberg und Kap der Guten Hoffnung locken Safarilodges und Luxusresorts. Finde heraus, ob die Jobaussichten ein Hakuna Matata wert sind!

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Der Traumjob ruft!

Machen auch Sie Karriere auf hoher See! Rolling Pin-Jobs & Business hilft Ihnen dabei! Im vierten Teil sehen wir uns die rechtlichen Bedingungen der Arbeit…

Mehr Umsatz mit Hotelzimmern

Wie schafft es ein Hotelbetrieb, den Gast mit seinen Zimmern zu beeindrucken und sich dadurch von der Konkurrenz abzuheben?

Wien–Lyon und retour

Thomas Göls, Sous Chef im „Meinl am Graben“ in Wien, geht für Österreich beim „Bocuse d’Or“ an den Start. Für Rolling Pin kreierte er exklusiv…

Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe

Lesen Sie alles zu aus den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling…