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NR°44

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In dieser Ausgabe

Gourmettester packen aus!

Wie geht es bei Bewertungen wirklich zu? Welche Macht und welchen Einfluss haben Michelin & Co?

Gourmettester packen aus!

Wie geht es bei Bewertungen wirklich zu? Welche Macht und welchen Einfluss haben Michelin & Co?

Arbeiten im Ausland

London is calling!

Die Arbeit in der Metropole an der Themse ist für viele Menschen vom „Kontinent“ sehr attraktiv. Damit die Freude nicht getrübt wird, sollte man aber…

Chef of the month: Heinz Reitbauer

Heinz Reitbauer ist das Aushängeschild der neuen österreichischen Küche und das Steirereck das international am besten bewertete Restaurant des Landes.

Top Jobs

Sushi Koch (m/w/d) für kreative Küche…

I love Sylt Hotel Terminus GmbH

lt. Kollektivvertrag

25980 Sylt, Deutschland

lt. Kollektivvertrag

6213 Pertisau, Österreich

AprésSki Kellner mit Inkasso m|w|d -…

Der Schwarzacher

4.000,00 EUR brutto p.m.

5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich

Demichef de Rang - (all genders)…

THE AMAURIS VIENNA

lt. Kollektivvertrag

1010 Wien, Österreich

Chef de Partie - (all genders)…

THE AMAURIS VIENNA

2.400,00 EUR brutto p.m.

1010 Wien, Österreich

Hotel Edelweiss & Gurgl Scheiber GmbH

lt. Kollektivvertrag

6456 Obergurgl/Ötztal, Österreich

Servicekraft/Kellner mit TOP Benfits!

Burg Hotel Feldberg

lt. Kollektivvertrag

79868 Feldberg / Schwarzwald, Deutschland

HOCHFIRST Alpen-Wellness Resort

lt. Kollektivvertrag

6456 Obergurgl, Österreich

Demi Chef de Rang (m/w/d)

Restaurant Setzkasten

lt. Kollektivvertrag

40212 Düsseldorf, Deutschland

Chef de partie (m/w/d)

2.800,00 EUR brutto p.m.

9500 Villach, Österreich

Hotelsekretär/in

Alpenpalace Luxury Hideaway & Spa Retreat

lt. Kollektivvertrag

. Ahrntal, Italien

RIVER - Stateroom Steward

Viking River Cruises

lt. Kollektivvertrag

4057 Basel, Kreuzfahrt/Schiff

Abwäscher m|w|d - der Schwarzacher

Der Schwarzacher

3.000,00 EUR brutto p.a.

5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich

Director of F&B

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Küchenchef (m-w-d)

Gasthof Alt Paznaun

5.200,00 EUR brutto p.m.

6561 Ischgl, Österreich

F&B Manager für ein 4*+ Hotel…

4*+ Hotel in den Bergen

lt. Kollektivvertrag

3000 Zermatt, Schweiz

In dieser Ausgabe

Die geheimen Küchenchefs

Der zweite Mann, der alles kann. Der alles können muss. Auch wenn der Chef nicht da ist, muss es so sein, als wäre der Maestro…

Warum Sie aus Ihren Mitarbeitern Mitunternehmer machen sollten.

Die Serie „TOP-Arbeitgeber“ zeigt Ihnen wie Sie idealen Mitarbeiter finden und an Ihr Unternehmen binden können.

Gewinnoptimierung durch Yield Management

Ertragsmanagement wird als Werkzeug für umsatzorientierte Hoteliers immer wichtiger.