RP_097

NR°97

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In dieser Ausgabe

Ouvertüre in „ess“-Dur

Starbesetzung bei der Eröffnung der kulinarischen Festspiele in Salzburg: Mario Kaltenbacher in seiner neuen Rolle als Patron des 6-Millionen-Euro-Gourmettempels „Schmederer“.

Ouvertüre in „ess“-Dur

Starbesetzung bei der Eröffnung der kulinarischen Festspiele in Salzburg: Mario Kaltenbacher in seiner neuen Rolle als Patron des 6-Millionen-Euro-Gourmettempels „Schmederer“.

Bocuse d‘Or – Poker um die letzten Wildcards!

22 Nationen haben sich für das „Bocuse d‘Or“-Finale 2011 qualifiziert. Bis Ende Juli wird das Komitee noch 2 Länder mit einer Wildcard ins Rennen schicken.…

Konzepte & Openings

The Taste Force

Kairo ist um einen (Gourmet-)Tempel reicher. Wir haben für Sie drei unterschiedliche F&B-Konzepte des „Kempinski Nile Hotel“ unter die Lupe genommen.

Top Jobs

lt. Kollektivvertrag

5541 Altenmarkt im Pongau, Österreich

Servicemitarbeiter (mit oder ohne Praxis)

Hotel Berg-Leben

lt. Kollektivvertrag

5611 Großarl, Österreich

Wir freuen uns auf Verstärkung

lt. Kollektivvertrag

88662 Überlingen, Deutschland

lt. Kollektivvertrag

39025 Naturns, Italien

Reservierungsmitarbeiter/in

lt. Kollektivvertrag

6292 Finkenberg im Zillertal, Österreich

Patissier/Gardemanger

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Seehotel Grundlsee

lt. Kollektivvertrag

8993 Steiermark, Österreich

Mut in der Küche regt deinen…

Hotel und Restaurant Kaiserstuhl

6.500,00 EUR brutto p.m.

6078 Lungern, Schweiz

Begeisterter Kellner - Saison am Gardasee

Hotel Villa Madrina

1.600,00 EUR brutto p.m.

37016 Garda VR, Italien

Landhaus zu Appesbach

lt. Kollektivvertrag

5360 St. Wolfgang, Österreich

lt. Kollektivvertrag

8800 Thalwil, Schweiz

Buffetkraft im Service für Filmcatering (m/w/d)

Weidinger Events & Catering GmbH

lt. Kollektivvertrag

9851 Lieserbrücke, Österreich

Hotel Klausnerhof

lt. Kollektivvertrag

6294 Hintertux, Österreich

Servicemitarbeiterin

Restaurant Petra

lt. Kollektivvertrag

52450 Vrsar Istrien, Kroatien

DAS ZWÖLFERHAUS

lt. Kollektivvertrag

5754 Hinterglemm, Österreich

Rezeptionist/in

Alpenpalace Luxury Hideaway & Spa Retreat

lt. Kollektivvertrag

. Ahrntal, Italien

In dieser Ausgabe

Arbeiten im Ausland

Schlaflos in Osaka

Karrierekick, Kohle und Karaoke. Wer bereit ist, auf Privatleben, 8 Stunden Nachtruhe und emotionale Ausbrüche zu verzichten, wird in Osaka reichlich belohnt.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Kollege oder doch Arschloch?

Um die Karriereleiter zu erklimmen, müssen Sie nicht zwangsläufig über Leichen gehen. So können Sie Ihr Ziel erreichen, ohne Freunde unter den Kollegen zu verlieren.

Die Blüten der Kochkunst

Eine Renaissance der Blüten findet derzeit Einzug in die Topgastronomie. Was ist dran an diesem Trend? Bringen die Blumen tatsächlich einen geschmacklichen Gewinn? Oder ist…

Sacher Wien – Fest im Sattel

Er zählt zu den aufstrebenden Küchenmeistern Österreichs, kratzt an der dritten „Gault Millau“-Haube und hält die Kulinarik eines der weltweit traditionellsten Hotels hoch: Werner Pichlmaier,…

Die Krise als Chance genutzt

Erfolgsmanager - Manfred Kröswang steht mit seinen erst 33 Jahren einem der größten Lebensmittel-Unternehmen im deutschsprachigen Raum als Geschäftsführer vor. Entgegen allen Trends erwirtschaftete er…

Wie seriös sind Bewertungsportale?

Der Fake-Check: Hotelbewertungen im Internet boomen. Aber wie vertrauenswürdig sind sie und was bringen sie wirklich? ROLLING PIN machte den Test. Wer tappte in die…

10 typische Führungsfehler

Diese Story nicht zu lesen, könnte bereits Ihr erster Fehler sein! Wir listen auf, welche Fehler Führungskräfte am häufigsten begehen und geben konkrete Tipps, wie…