Alles zu "Christian Rach"


People
Rach rechnet ab
Preisdumping, mangelnde Qualität und fehlende Kalkulation. Gastrophilosoph Christian Rach spricht im großen Exklusiv-Interview über die größten Fehler der Branche und darüber, warum Corona absolut nichts…
Inspiration Talks
Inspiration-Talks: Christian Rach
News
Wir müssen reden!
Tim Raue, Christian Rach, Birgit Reitbauer: Auf der NUTS Stage debattierten die Großen wie verrückt über die brennendsten Themen der Branche.
People
Mein groesster Fehler: Christian Rach
Auch die Großen der Branche machen nicht alles richtig. Hier erzählen sie von ihren Fehltritten und Rückschlägen, davon, was sie daraus gelernt haben und wie…
News
CHEFDAYS 2018: Mehr als ein Foodsymposium
Vom 1. bis 2. Oktober wird Berlin für zwei Tage erneut zum „kulinarischen Mittelpunkt der Welt”. Nach dem riesigen Erfolg von 2017 werden die CHEFDAYS…
Business
Christian Rach: Der Querdenker
Jetzt rede ich: Christian Rach ist dafür bekannt, dass er sich kein Blatt vor den Mund nimmt. Warum die Situation in der Gastronomie fatal ist…
News
Aus für Christian Rach
Die einst so erfolgreiche RTL-Show „Rach, der Restauranttester“ mit dem TV-Koch Christian Rach wird ab sofort eingestellt.
Food-Know-How
Wie viel Convenience verträgt die Spitzengastronomie?
Convenience – so heißt das Stiefkind der Gastronomie. Ein rotes Tuch für viele Gastronomen und doch steigt der Absatz stetig. Wir haben uns gefragt, wie…
People
Christian Rachs House Rezept
Er ist der Dr. House der Köche. Christian Rach ist Philosoph, Mathematiker, Sternekoch und er hat immer das richtige Rezept für sterbenskranke Restaurants.

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