Alles zu "Ferran Adrià"


Artikel
Diese Food veränderten die Welt
Die Kulinarik ist im ständigen Wandel und auch in den letzten 15 Jahren haben die genialsten Chefs weltweit hartnäckig daran gearbeitet, Innovation auf dem Teller…
News & Events
Neue Folgen: Ferran Adrià auf Amazon Prime
Im Kopf des Ausnahmekochs: Der Streaming-Dienst Amazon Prime zeigt exklusiv alle Folgen der Dokuserie „El Bulli: Die Geschichte eines Traums“.
News & Events
Ferran Adrià baut das elBulli um
Das legendäre elBulli in Barcelona soll künftig zur kulinarischen Kreativstätte umgebaut werden.
News & Events
Skandal bei den Adrià-Brüdern
Ein Werbeplakat für ein Event des Restaurants Heart Ibiza der Adrià-Brüder sorgt auf der spanischen Insel für scharfe Kritik.
News & Events
Ferran Adriàs Bullinianos gehen online
Mit Bullinianos hat Ferran Adrià eine neue Website gelauncht, auf der alle Personen vertreten sind, die zum Erfolg des elBulli beigetragen haben.
News & Events
50 Best Restaurants: Jubiläumsfeier mit der Küchenchef-Elite
Im Juni 2017 feiern die 50 Best Restaurants ihr 15-jähriges Jubiläum gemeinsam mit Ferran Adrià, Daniel Humm, Massimo Bottura, René Redzepi und Joan Roca.
News & Events
José Andrés und die Adrià-Brüder eröffnen Food Hall in New York
Küchenchef José Andrés steigt nicht nur in New Yorks boomendes Food-Hall-Business ein, er tut es auch gemeinsam mit Ferran und Albert Adrià.
News & Events
Die 10 schärfsten Küchenchefs
Chefporn ersetzt Foodporn! Wenn diese Küchenvirtuosen Köchlöffel, Messer und Bunsenbrenner schwingen, gibt es kein Halten mehr. Also schnallt euch an!
People
Der Plan Ferran Adrià
Ferran Adrià ist ein Genie unserer Zeit. Dabei teilt er das Schicksal aller großen Visionäre: Kaum jemand versteht ihn. Ein Besuch im ElBulliLab in Barcelona.
Rezepte
Passionsfrucht-Kaffee-Sniffs
Rezept von Ferran Adrià: Passionsfrucht-Kaffee-Sniffs
Business
BulliPedia
Herdlegende Ferran Adrià im Exklusiv-Talk über sein kulinarisches Wikipedia und die elBullifoundation.
F&B
F&B der Zukunft
Wohin entwickelt sich die Branche? Erstmals wagen Starköche, Produzenten und Zukunftswissenschaftler Prognosen! Hier exklusiv ein Blick in die Zukunft des F&B!
People
Der Avantgardist
Als Einstein seine Relativitätstheorie präsentierte, zerstörte er das Weltbild aller Physiker. Als Ferran Adrià für das elBulli seinen dritten Michelin-Stern erhielt, machte er dasselbe mit…
News & Events
Ganz viel Gans
Fliegende Delikatessen: Ein Löffelchen Geschichte, eine Prise Wissenswertes und eine Messerspitze Tipps der Chefs und fertig ist die perfekte Gans.

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