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Alles zu "Frankreich"

News
Rekord bei Michelin-Sterneauswahl in Frankreich
Das sind alle neuen Michelin-Sternerestaurants in Frankreich. Zwei erhielten erstmals die Höchstwertung.
News
Das älteste Sterne-Restaurant Frankreichs verliert einen Stern
Der französische Spitzengastronom Georges Blanc hielt mit seinem Restaurant 44 Jahre lang die Höchstwertung im Guide Michelin. Nun soll er seinen dritten Stern verlieren.
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Frankreichs Initiative zur Rettung der Dorfkneipen: Ein Vorbild für Deutschland und Österreich?
Die französische Regierung hat ein Gesetz verabschiedet, das die Eröffnung neuer Dorfkneipen erleichtern soll. Warum wir uns daran ein Beispiel nehmen könnten.
News
Wie viel kosten die teuersten Weine der Welt?
Welche Weine unter Sammlern und Liebhabern in diesem Jahr besonders gefragt sind und welche Länder die Spitzenplätze auf der Liste dominieren.
People
Alexandre Mazzia: Der unkonventionellste Drei-Sterne-Koch der Welt?
Keine Regeln, aber messerscharfe Präzision. Wie Alexandre Mazzia mit seinem Restaurant in Marseille einen Ort geschaffen hat, der jeglichen Firlefanz hinter sich lässt.
News
Guide Michelin Frankreich 2024: Alle neuen Sternerestaurants
Am Montag wurden die Michelin-Sterne für Restaurants in Frankreich vergeben. Hier alle Auf- und Absteiger.
News
Skandal in Sternerestaurant: Küchenhilfe wurde nackt auf Stuhl gefesselt
Im Sternerestaurant des renommierten Hôtel du Palais im französischen Biarritz wurde ein Mitarbeiter bei einem Aufnahmeritual stundenlang gedemütigt.
People
Spitzenkoch Matthias Schütz: „Vier Hauben sind nicht alles!“
Starkoch Matthias Schütz hat das erreicht, wovon viele Köche nur träumen: Vier Hauben! Doch just am Peak seiner Karriere brach er für alle unverständlich seine…
News
Neues Drei-Sterne-Restaurant im Guide Michelin Frankreich 2023
Am Montag wurde im Straßburger Musik- und Kongresszentrum die neue Ausgabe des französischen Guide Michelin präsentiert. Insgesamt 44 Restaurants wurden neu mit Sternen prämiert.
News
Dreisternekoch Guy Savoy verliert Michelin-Stern
Einer der einflussreichsten französischen Köche und langjähriger "La Liste"-Spitzenreiter, Guy Savoy, wurde vom Guide Michelin auf zwei Sterne hinuntergestuft. Insgesamt gibt es im neuen Guide…
News
Bordeaux-Winzer in Not: Warum Frankreich Wein destillieren lässt
Guter Jahrgang für Desinfektionsmittel: Frankreichs Winzer kämpfen mit einem Produktionsüberschuss. Überflüssiger Wein soll zu Alkohol für Hygiene- und Kosmetikprodukte destilliert werden. Das kostet dem Staat…
Careers
Neuer Chefkoch im Coquillade Provence Resort & Spa
Der talentierte 33-jährige Pierre Marty übernimmt als Chefkoch die kulinarische Leitung in den drei Restaurants und zwei Bars des Coquillade Provence Resort & Spa.
News
Französisches Baguette ist Kulturerbe
Die UNESCO hat das Baguette zum immateriellen Kulturerbe erklärt.
News
Personalmangel: Veganes Sternerestaurant in Frankreich muss schließen
Das Restaurant ONA von Claire Vallée ist für Monate ausgebucht. Trotzdem muss es ein Jahr nach dem Michelin-Stern schließen. Was ist passiert?
Schaufenster
Französische Oliven mit Kräutern der Provence
Wer kann da schon widerstehen? Für diesen einfachen, aber wunderbaren französischen Klassiker werden vollreife Oliven mit einem zarten Hauch feinstem Olivenöl und besonders aromatischen Kräutern…

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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Kosmetiker/in
Patissier
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Leitung Haustechnik (m/w/d)
KosmetikerIn mit Pediküre & Stv. Spa-Leitung (m/w/d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Küchenchef: Innovativ. Zeitgemäß. Kreativ.
Chef de Partie - Gardemanger (m/w/d) in Vollzeit
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Hotel Guglwald
4191 Guglwald, Österreich
Jungkoch
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Sous Chef (m/w/d) - € 4.500 brutto
Chef de Rang (m/w/d)
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Account Manager Catering & Event
Küchenhilfe (m/w/d)
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Natur & Biohotel Bergzeit
6675 Tannheim, Österreich
Commis de Rang
Chef de Partie
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Chef de Rang
Chef de Partie
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The Grand Green - Familux Resort
98559 Oberhof, Deutschland
Rezeptionist (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Gastro Profi
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Hausmeister (m/w/d)
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Senior IT Administrator:in (m/w/d)
Marketing Manager - Employer Branding (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Front Office Agent
Hausmeister
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Rang / Commis de Rang
Frühstückskoch (m.w.d)
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
Rezeptionist (m/w/d)
Chef de Rang (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Housekeeping Assistant Manager (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
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Chef de Rang (m/w/d)
Fitnesstrainer / Yogalehrer (m/w/d)
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Dachsteinkönig - Familux Resort
4824 Gosau, Österreich
Leitung Finanzen & Controlling (m/w/d)
Bilanzbuchhalter (m/w/d)
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Commis de Rang (m|w|d)
Zimmermädchen/ Roomboy (m|w|d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Rezeptionst:in
Souschef oder Chef de Partie mit Führungspotenzial
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Chef de Partie (m/w/d)
Commis de Cuisine (m/w/d)
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Schlosshotel Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Mitarbeiter (m/w/d) Personalverwaltung und Buchhaltung
Saunameister (m/w/d)
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