Alles zu "Richard Rauch"

Konzepte & Openings

Geschwister Rauch laden nach Graz: Funkelburg im Advent 2025

Auch in diesem Jahr ziehen die Geschwister Rauch mit ihrem Pop-up für einige Wochen in die Landeshauptstadt der Steiermark.

Steirischer Sternekoch angelt sich „Patissière des Jahres“ 2023

Dessert-Power im Doppelpack: Jaimy Reisinger ist nun Teil des süßen Gourmet-Teams der Geschwister Rauch.

Der österreichische Wirtshaus-Innovator: Richard Rauch

Tradition trifft Innovation: Wie Richard Rauch aus einem familiengeführten Wirtshaus eine Gourmetadresse für das ganze Land und darüber hinaus macht – und warum Stillstand für…

„Wer jetzt nicht knallhart kalkuliert, ist in zwei Jahren weg“: Die Geschwister Rauch im großen Podcast

Warum Gastronomen spätestens jetzt knallhart kalkulieren müssen, Systemgastronomie vieles richtig machen kann, Österreich das Dreifache an Bib-Gourmands verdient hätte – und warum man Gäste am…

Hat Österreich das Zeug zur Kulinarik-Nation?

Der Guide Michelin kehrt zurück nach Österreich und bewertet nicht mehr nur Wien und Salzburg, sondern alle Bundesländer. Das weckt große Hoffnungen, schürt aber auch…

Konzepte & Openings

Geschwister Rauch überraschen mit neuem Pop-up

Das steirische Top-Kulinarik-Duo Rauch verwöhnt im Advent Feinschmecker:innen mit einem ganz besonderen vorweihnachtlichen Pop-up in der Landeshauptstadt Graz.

Das große Geheimnis hinter den Jeunes Restaurateurs

Wie kommt man in den engen Kreis der Koch-Elite? Was sind die Aufgaben und Ziele? Der JRE-Präsident Richard Rauch hat uns aufgeklärt.

Richard Rauch im Exklusiv-Talk: Hinter den Kulissen von Kitchen Impossible

In der ersten Folge der neunten Staffel "Kitchen Impossible" dreht sich alles um Tim Mälzer, Richard Rauch und eine besonders süße Schnitte.

Das waren die Chef.Days auf der Rolling Pin.Convention Germany 2022

Von Schweinshirn über Umami-Schoko bis zum Seekuckucks-Tatar: was gerade von der Vision zum Trend wird und welche Techniken der letzte Schrei sind. Ein Streifzug durch…

Vom Dorfwirt zum internationalen Trendsetter: Richard Rauch im Rolling Pin-Podcast

Spitzenkoch Richard Rauch aus dem Restaurant Geschwister Rauch erzählt im schonungslosen Podcast, wie er vom 17-jährigen Dorfwirt zum jüngsten Hauben-Koch Österreichs wurde, warum Lebensmittelkennzeichnung längst…

iSi: Geschüttelt, nicht gerührt

Köstliche Saucen sind das Tüpfelchen auf dem i. Mit iSi gelingen sie im Handumdrehen, und man spart dabei noch Zeit und Geld. Auch Vierhaubenkoch Richard…

Das Fazit zum großen Gastro-Opening in Österreich

Der 19. Mai war ein historischer Tag für die österreichische Gastronomie. Nach sieben Monaten durften Wirte endlich wieder Gäste begrüßen. Wir haben uns am Tag…

Inspiration Talks

Inspiration-Talks: Rauch Richard

Inspiration Talks

Inspiration-Talks: Rauch Richard

Döllerer & Rauch präsentieren die neue österreichische Küche mit Rote Rüben und einem Lack von Ente und Trauben

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Top Arbeitgeber

Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Rezeptionist/in mit Berufserfahrung

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Commis de Cuisine/ Chef de Partie

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

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Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Restaurantleiter

Entremetier (w/m/d)

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit

Ausbildung Küche

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Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Medical Holistic Manager / Spa Leitung

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Haustechniker (m/w/d) in Jahresanstellung

Demi Chef de Partie (m/w/d)

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

kreativer Jungkoch

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Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Chef de Partie (m/w/d)

Ayurveda-Therapeut (m/w/d)

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8724 Spielberg, Österreich

CHEF DE PARTIE - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

CHEF DE RANG - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

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5020 Salzburg, Österreich

CHEF DE PARTIE (m/w/x)

REZEPTIONIST (m/w/x)

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Bäcker:in (m/w/d)

Junior Sommelier (m/w/d)

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