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Alles zu "Sommelier"
50 Best Sommeliers AT
Das sind die 50 Best Sommeliers Austria 2023
Auch in diesem Jahr ehrt Rolling Pin wieder die 50 Best Sommeliers Austria. Wer bei einem der kreativsten und innovativsten Sommeliers des Landes zu Gast…
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Sherry: Unterschätztes Getränk oder doch bloß Kochwein?
Sherry ist zum Kochen da! In unseren Küchen wird er verwendet; zum Abschmecken von Soßen. Mehr nicht. Auf den Weinkarten fehlt er. Warum? Willi Schlögl…
Wein & Sommelier
Die Wein-Geheimtipps für den Frühling 2023
Welche Tropfen laut Fachleuten momentan einen „Change“ auslösen? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
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Natasha Katz ist Sommelière im Restaurant Berta
Im Dezember 2022 eröffnete der israelische Sternekoch Assaf Granit im Hotel Precise Tale Berlin Potsdamer Platz gemeinsam mit der JLM Machneyuda Group sein neuestes Restaurant…
Careers
Mika Müller wird neuer Sommelier im Jacobs Restaurant
Der Neuzugang im Hotel Louis C. Jacob war zuletzt Sommelier und Chef de Rang bei Michael Kutej.
Artikel
Warum Sommeliers ihre Arroganz ablegen sollten
Respekt Gegenüber dem Produkt und dem Winzer. So sollte doch das oberste Gebot in unserem Beruf lauten. Dieses Prinzip aber gerät derzeit massiv ins Wanken.…
Wein & Sommelier
Die Wein-Geheimtipps des Monats
Welche Tropfen können die Fachleute momentan „inspirieren“? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Wein & Sommelier
Schluss mit Korken? Warum Wein-Experten ihm noch eine Chance geben wollen
Schlechte Korkernten und die Angst vor Weinfehlern setzen dem Naturkorken zu. Also weichen Winzer immer öfter auf Schraub- oder Glasverschlüsse aus. Steht der klassische Korken…
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Startschuss für Munich School of Wine
Die Munich School of Wine startet mit akademischer Ausbildung und Kursen für Gastro-Profis & Weinliebhaber.
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Neuer Sommelier im Schlosshotel Friedrichsruhe
Max Johne, der zuletzt im Söl'ring Hof tätig war, ist der neue Sommelier im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe.
Wein & Sommelier
Die Wein-Geheimtipps des Monats
Welche Tropfen verdienen das Prädikat „The Next Best Thing“? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Wein & Sommelier
Sind Schafe die neuen besten Freunde der Weinbauern?
Erst als Spinnerei abgetan, halten plötzlich Schafe, Ziegen und sogar Enten in den Weingärten von Top-Winzern Einzug. Aber: Ergibt das auch wirklich Sinn oder ist…
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Warum Weinbegleitung zu oft Abzocke ist
Das siebengängige Menü, dazu natürlich gleich die passende Weinbegleitung. Klar, man will es dem Gast einfach machen und ihm gleichzeitig ein vom Sommelier perfekt ausgesuchtes…
News
„ASI Best Sommelier of the World“: So schnitten wir bei der Sommelier-WM ab
Den ersten Platz beim "Best Sommelier of the World"-Wettbewerb gewann Raimonds Tomsons aus Lettland. So erging es den Teilnehmern aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Careers
Neuzugang in der Dresdener Weinzentrale
Seit Anfang des Jahres verstärkt Jana Schellenberg das Team von Spitzensommelier Jens Pietzonka in der Dresdner Weinzentrale. Zudem ist ein neues Restaurant geplant.
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
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Commis Sommelier (m/w/d)
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20355 Hamburg, Deutschland
Chef de Rang (m/w/d) Frühstücksservice "brasserie"
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Spa-Hotel Jagdhof
6167 Neustift/Stubaital, Österreich
Ausbildung zum Koch - mit bezahlten Führerschein
Commis de Rang
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Gasthof Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Frühstückskraft
Lehrling Restaurantfachmann
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Naturhotel Forsthofgut
5771 Leogang, Österreich
Lehre Hotel- und Gastgewerbeassistent:in (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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Europa-Park Erlebnis-Resort
77977 Rust, Deutschland
Barmixer(m|w|d) für die Restaurant-Sensation Eatrenalin
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The Grand Green - Familux Resort
98559 Oberhof, Deutschland
Chef de Rang (m/w/d)
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Rang / Commis de Rang
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Hotel AVIVA****s make friends
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Chef de Rang
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Hotel Post Ischgl
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Zahlkellner für "URSPRUNG" - Restaurant & Weinbar
Rezeptionist/in - € 2.800,- brutto!
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Hotel Sonnenburg
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DEIN JOB ALS BARKEEPER IN DEN SONNENBURG HOTELS
Dein Job als stellvertretende Serviceleitung in den Sonnenburg Hotels Schreib Deine eigene Geschichte!
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Schloss Gabelhofen
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Hotel Winzer Wellness & Kuscheln
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Landhotel Schönberghof
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GREFIS Hotel GmbH
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
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Retter Bio-Natur-Resort
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Genussfabrik I Personalservice
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Interalpen-Hotel Tyrol
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Massage-Therapeut:in (m/w/d)
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Seewiese Altaussee
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Steirerschlössl
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Gschlössl Murtal
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Dachsteinkönig - Familux Resort
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Hotel Hochschober
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Tirol Lodge Ellmau
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
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Der Öschberghof
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
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Soulkitchen Group
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Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
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Lehrieder Catering-Party-Service
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Alpenrose - Familux Resort
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Oberjoch - Familux Resort
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Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand
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